Дезинфекция по санпин в 2022 году

Требования

Рассмотрим требования СанПиН:

К моющим средствам

Основной критерий, предъявляемый к средствам для мытья приборов в детских дошкольных заведениях, – безопасность для здоровья детей, то есть отсутствие в составе токсических компонентов. Кроме этого, используемый препарат должен обладать обеззараживающим действием.

Лидером среди разрешенных для применения в ДОУ моющих средств признан препарат Ника-2.

Этот гель обладает следующими положительными свойствами:

оказывает антибактериальное действие;
способен уничтожать вирусы и микробы;
эффективно растворяет жир и другие загрязнения;
быстро смывается с посуды;
не образует пленку на чашках и тарелках;
экономичен и удобен в использовании;
не вызывает аллергию.

Содержание в геле Ника-2 дезинфицирующих компонентов становится основанием к возможности его использования не только для очищения тарелок и чашек. Он также подходит для обработки стен и столов в столовой, успешно устраняя грязь и патогенные микроорганизмы.

К используемой посуде

Данные правила отражены в СанПиНе с четким определением, какая посуда и в каком состоянии подходит для использования в ДОУ. При этом более жесткие критерии относятся к той, которую запрещается использовать в детских садах:

Алюминиевая и пластиковая посуда, признанная исключительно вредной для здоровья. Дело в том, что алюминий вступает во взаимодействие со многими продуктами питания.
В результате этой реакции образуются опасные химические соединения. Пластик отличается высокой токсичностью, особенно при обработке моющими средствами.
Тарелки и чашки, имеющие трещины и сколы. В них скапливаются и размножаются микробы.
Разделочные доски со стертой или шершавой поверхностью с трещинами.
Деревянная кухонная утварь из прессованной фанеры.

Кроме этого, в ДОУ не рекомендуется использование керамической посуды, так как она очень тяжелая, и стеклянной – она быстро бьется.

Самыми безопасными являются фаянсовые и фарфоровые тарелки и чашки. Что касается вилок и ложек, то они должны быть из нержавейки. Обязательное требование к посуде для детских дошкольных учреждений – наличие отдельных комплектов в каждой группе.

К маркировке

Согласно санитарно-эпидемиологическим нормативам, вся посуда в ДОУ подлежит маркировке. Маркировка наносится масляной краской. Основная задача проведения маркировки – не допустить проникновение микробов с необработанных продуктов питания в готовую пищу.

Для каждого вида посуды введены особые обозначения, а именно:

На разделочных досках и ножах, используемых для разной продукции, наносятся опознавательные символы. Инвентарь для сырого мяса – СМ, сырых кур – СК, сырой рыбы – СР, сырых овощей – СО. Для вареного мяса – ВР, вареной рыбы – ВР, вареных овощей – ВО, хлеба – Х, зелени – З.
Для посуды, в которой пища готовится, также используются специальные обозначения – для первых, вторых блюд, крупяных каш, яиц и молочных продуктов.
Маркировка наносится и на посуду, в которой хранятся продукты. Это контейнеры для сахара, сметаны, сливочного или растительного масла и других продуктов питания.
Все емкости и приборы, используемые на пищеблоке, обязательно маркируются.

Использование немаркированной посуды категорически запрещено. Ответственность за соблюдение требований к маркировке посуды возлагается на работников пищеблока.

Расскажите детям о микробах

Прежде чем говорить с малышом о пользе мытья рук, ему необходимо рассказать о микробах и бактериях.

Какие виды микробов встречаются в природе. Плохие – распространяющие болезни и хорошие – помогающие человеку справится с заболеваниями, обитающие в кисломолочных продуктах.
Где они (эти микробы) живут. Не только на улице, в пыли, воздухе и грязи, но и в любой воде, в доме на всех предметах и даже на самом человеке.
Как распространяются микробы, и каким способом они могут попасть внутрь организма. Через руки, еду, воду, при чихании и кашле, через животных или при общении с больным человеком.
Какими инфекциями ребенок рискует заболеть из-за попадания вредных микробов в его организм. Ротовирусная инфекция, ОРВИ, грипп, ангина, расстройство кишечника – все это «работа» вредных бактерий и микробов.
Какой есть способ оградить себя от болезней. Не приносить домой с улицы разные предметы: камни, стеклышки, бутылки. Не поднимать с земли (с пола) упавшую еду.

Мыть руки с мылом необходимо:

после посещения туалета;
по возвращении с улицы;
перед едой;
после уборки комнаты;
когда поиграл с животными;
после выноса мусорного ведра.

Не иметь привычки грызть ногти, сосать пальцы, брать в рот ручку, карандаш и другие предметы. Покажите малышу познавательный мультфильм из серии «Фиксики».

Что говорит ВОЗ

ВОЗ – это всемирная организация здравоохранения и она, как и большинство иных медицинских организаций говорит сегодня о том, как люди должны мыть ладони, чтобы не заразиться коронавирусом и не стать переносчиком заболевания. Если соблюдать гигиену рук, то можно предотвратить огромное количество болезней, вроде ОРВИ или пищевого отравления. Основная проблема — большинство людей не видели памятки воз или любой другой организации и не понимают, как правильно выполнять процедуру.

Достаточно рассмотреть простой пример. Когда человек начинает кашлять, чихать, почти всегда он старается прикрыться ладонью. Затем он держится за поручни в общественном транспорте. Ладони становятся идеальной средой для распространения бактерий. За день человек касается ими лица сотни раз и риск занесения инфекции через слизистые носа или глаз в разы увеличивается. Следуя рекомендациям воз, можно снизить риск.

Как часто нужно мыть руки

Частота мытья рук зависит не от времени, прошедшего после последней их обработки. Ежечасно в быту мыть руки нет необходимости. Более того, частое мытье рук вредно, особенно если во время процедуры используются антисептические средства. Дело в том, что они уничтожают не только вредные бактерии, но и полезные, тем самым ослабляя защитные функции кожи и ставя ее под угрозу заражения кожными заболеваниями. Даже если этого не произойдет, даже самое щадящее гипоаллергенное мыло нарушит естественный кислотно-щелочной баланс эпителия. Кожные покровы из-за этого станут сухими, раздраженными, начнут шелушиться. Особенно высока вероятность возникновения дерматитов в тех случаях, когда используется горячая вода.

Мыть руки нужно в тех ситуациях, когда имеются явные их загрязнения или существует риск попадания на них вредных микроорганизмов. Ситуации эти хорошо известны. Руки моются:

перед тем, как готовить еду и подавать ее на стол;
перед принятием пищи;
после посещения санитарной комнаты;
перед уходом за больным и после этого;
при возвращении домой;
после поездки в транспорте;
после посещения общественных мест (магазина, больницы);
если в руках побывали деньги;
по завершении уборки.

Когда мыть руки

В остальных случаях процедура мытья рук считается излишней. Почему не стоит чрезмерно усердствовать, читайте выше

К тому же специалисты в один голос твердят: важно не то, сколько раз и как долго вы моете руки, а как вы это делаете. При правильном выполнении этой гигиенической процедуры должная степень чистоты будет достигнута через 30-60 минут

Даже на хирургическую обработку рук при наличии навыка уходит всего пара минут.

Памятка от Роспотребнадзора

«Если правильно мыть ладошки теплой проточной водой и мылом, растирая руки не менее, чем пол минуты, то удастся избежать распространения коронавирусной инфекции» — отмечает Попова А.Ю., занимающая последние семь лет пост главного государственного санитарного врача Российской Федерации.

Дополнительно, в своей памятке Роспотребнадзор уточнил еще несколько важных моментов на время пандемии:

При посещении туалета в торговом центре или любом другом общественном месте необходимо использовать бумажные полотенца, чтобы открыть / закрыть дверь в туалет и при нажатии кнопки у бачка.
Важно обязательно мыть руки в следующих ситуациях:

до приготовления еды;
перед тем, как надеть контактные линзы;
перед нанесением уходовых средств на лицо;
в случае прикосновения к любым ранам;
после стирки белья;
после уборок в саду, дома;
после любых контактов с домашними животными;
после посещения мест учебы, работы, спортивных залов;
после любого контакта с бумажными деньгами;
после поездок на общественном транспорте.

Без воды и мыла

Ежедневно мы открываем огромное число дверей, касаясь их ручек, касаемся поручней в общественном транспорте, берем в руки бумажные деньги и многое другое. Каждая такая манипуляция – это встреча с множеством вредных микробов.

Чтобы очистить руки от них, в магазинах есть огромное количество стериллиумов. Лучше всего делать выбор в пользу тех средств, которых содержат не меньше 65 % спирта. Благодаря им, руки будут несколько увлажненными, а кожа не будет липкой.

Антисептики есть различного объема. Самые маленькие из них могут запросто поместиться в женской сумке. Флакона с объемом в 50 мл хватит не меньше, чем на один месяц, так как для одной обработки ладоней понадобится не больше 3 мл.

1. Механическая обработка рук

Цель бытового уровня обработки рук — механическое удаление с кожи
большей части транзиторной микрофлоры (антисептики не применяются).

Подобная обработка рук проводится:

· после
посещения туалета;

· перед
едой или перед работой с продуктами питания;

· перед
и после физического контакта с пациентом;

· при
любом загрязнении рук.

Необходимое оснащение:

1. Жидкое
дозированное нейтральное мыло. Желательно, чтобы мыло не имело резкого
запаха. Открытое жидкое мыло быстро инфицируется микробами, поэтому надо
использовать закрытые дозаторы, и по окончании содержимого обрабатывать
дозатор, лишь после обработки заполнять
новым содержимым.

2. Салфетки
размером 15х15 см одноразовые, чистые для просушивания рук.
Использование полотенца (даже индивидуального) не желательно, т. к. оно
не успевает просохнуть и, кроме того, легко обсеменяется микробами.

Обработка рук — необходимая последовательность движений:

1. Тереть
одну ладонь о другую ладонь возвратно-поступательными движениями.

2. Правой
ладонью растирать тыльную поверхность левой кисти, поменять руки.

3. Соединить
пальцы одной руки в межпальцевых промежутках другой, тереть внутренние
поверхности пальцев движениями вверх и вниз.

4. Соединить
пальцы в «замок», тыльной стороной согнутых пальцев растирать ладонь
другой руки.

5. Охватить
основание большого пальца левой кисти между большим и указательным
пальцами правой кисти, вращательное трение. Повторить на запястье.
Поменять руки.

6. Круговым
движением тереть ладонь левой кисти кончиками пальцев правой руки,
поменять руки.

Как правильно обрабатывать руки

В период пандемии к обычной гигиенической технике мытья добавляется заключительный этап — обработка антисептиком. К дезинфицирующими средствами относятся:

растворы на основе спиртов;
препараты с антисептическими детергентами.

Средствами можно воспользоваться, если нет возможности применить мыло.

Существуют специальные антисептические салфетки для использования на прогулке, после посещения общественных туалетов, в случае сильных загрязнений.

Разработана техника правильной обработки руки санитайзером с учетом рекомендаций ВОЗ:

Налейте нужное количество антисептика в одну из ладоней.
Потрите ладони друг об друга.
Процедура должна длится не менее 30 секунд

В противном случае болезнетворные организмы продолжат жизнедеятельность.
Уделите внимание зоне между пальцев. Здесь остаются микробы и бактерии даже после использования мыльных растворов.
Разотрите антисептиком подушечки пальцев.
Смывать средство не нужно

Оно должно высохнуть естественным образом.

Использование санитайзеров на регулярной основе было рекомендовано в условиях пандемии и высокой вирусной активности.

Гигиена кожи лица и тела

Самым оптимальным советом тут является регулярное умывание кожи лица и тела чистой проточной водой умеренной температуры (для лица лучше выбирать более прохладную воду, чем для тела)

Крайне важно контролировать влажность и температуру в местах, где Вы проводите значимое количество времени. Это гораздо важнее для здоровья кожи чем подбор кремов и средств для умывания

По Вашему желанию любой врач-косметолог подберет необходимые средства, подходящие именно Вашему типу кожи. Универсальных советов тут быть не может — все мы разные и все мы со своими особенностями, в том числе кожными! И, разумеется, для здорового человека все уходовые средства стоит рассматривать как косметический продукт, но не медицинский.

Общие требования к приобретаемой продукции

Большая доля бытовой химии на российском рынке производится иностранными компаниями на территории РФ или за ее пределами, а доля отечественной продукции не так велика. Поэтому для зарубежных товаров существует ряд обязательных гигиенических требований. Только после соблюдения всех норм они приобретают статус разрешенных Роспотребнадзором моющих средств, пригодных для использования в России.

В список требований для ввозимой продукции входят следующие пункты:

Вне зависимости от технологии производства, принятой в стране-производителе, при реализации на территории РФ моющие средства должны соответствовать нашим санитарным нормам.
Если продукция ввозится в страну впервые, она должна обязательно пройти гигиеническую экспертизу; при следующих поступлениях надзорные органы должны проверять соответствие требованиям безопасности и санитарным правилам.
В сопровождающих груз документах должны быть указаны все показатели и гигиенические нормативы.
Частные фирмы и госучреждения, поставляющие или реализующие бытовую химию, обязаны получить сертификат на право ввоза в Российскую Федерацию, для этого необходимо обратиться в Департамент Госсанэпидемнадзора или в один из региональных центров этого ведомства.

Если экспертиза выявит несоответствие требованиям, предъявляемым к моющим средствам, разрешенным в детских учреждениях нашей страны, ввоз продукции на территорию страны будет запрещен.

Как правильно мыть руки по санитарным нормам

Существуют схемы санитарной обработки для медицинских работников и людей, занятых в пищевой промышленности.

Разработанные нормы и технику мытья, ВОЗ рекомендует использовать населению в повседневной жизни, чтобы уберечься от заболеваний.

Пошаговый протокол, как правильно мыть руки в соответствии с санитарными нормами:

Снимите украшения: кольца, браслеты.
Мойте ладони не менее минуты. Этого времени достаточно, чтобы устранить с поверхности кожи микробы, бактерии, загрязнения, вирусы. Обработка кожи менее 15 секунд – не эффективна.
При мытье используйте теплую воду. В составе мыла и на поверхности кожи присутствует жир. Он вступает в химическую реакцию с другими компонентами моющего средства. В результате появляется пена. Температура воды ускоряет процесс

Загрязнения удаляются эффективнее.
Мойте руки, потирая их друг об друга
Уделяйте внимание участкам между пальцами.
По правилам техники, важно вымыть руки с обеих сторон.
Намыливайте не только ладони, но и все предплечье (до локтя).
В случае сильного загрязнения специальной щеточкой обработайте пространство под ногтями.
В конце процедуры проведите ополаскивание под проточной водой.
Тщательно высушите кожу. Влажная среда способствует размножению бактерий и других организмов.

Ритуал мытья рук поможет в профилактике заболеваний, вызванных вирусами, бактериями и простейшими.

Мыло и антисептик для мытья рук

Почему нужно использовать мыло

Моющие средства устраняют микрофлору, которая появилась в результате контакта дермы с поверхностями. Мыльный раствор способен ликвидировать такие микроорганизмы, как:

золотистый стафилококк;
кишечную палочку;
ротавирус;

сальмонеллу;
яйца остриц.

Любое моющее средство смывает новый, выявленный вирус, вызывающий заболевание COVID-19. Использование мыла, вкупе с правильной техникой, помогает предупредить появление большинства инфекционных болезней:

скарлатины;
дизентерии, других кишечных заболеваний;
различных видов гриппов;

сальмонеллеза;
холеры.

Способы гигиены рук

Чуть ли не каждый день появляются новые исследования, данные о коронавирусе, ученые спорят между собой. Однако в чем согласны все исследователи: неправильная гигиена рук или полное ее отсутствие – главный источник заражения.

Посмотрите сами: человек чихнул в ладонь, потом ей же держал телефон, этот телефон он передал коллеге, тот, как положил трубку, почесал глаза – все, вирус попал в организм. Другой человек работает в маске, он то поправит ее, то стянет с носа, затем опять правильно наденет. В итоге вирус оказывается у него на пальцах, и сотрудник, ни о чем не подозревая, жмет руку начальнику. Если начальник сразу не помоет руки и дотронется до лица, то и он будет заражен.

Как вы уже знаете, есть два способа гигиены рук персонала: мытье и обработка санитайзерами. И лучше всего придерживаться обоих способов.

Сотрудникам нужно мыть руки, когда они пришли на работу, уходят с нее, ходили на обед, были в другом отделе и так далее. Кроме того, желательно, чтобы во всех кабинетах или у каждого сотрудника был санитайзер. Он подходит для обработки не только рук, но и телефона, клавиатуры компьютера, папки с документами, которую принесли из другого отдела.

Как правильно мыть руки

В университете США Мичиган провели исследование и выяснили, что только 5% людей моют руки правильно. 10% – не моют вообще, а 33% делают это без мыла.

Обратите внимание! Чтобы убить микробы, в том числе коронавирус, не обязательно использовать антибактериальное мыло: вполне достаточно обычного.

Инструкция правильного мытья рук, согласно рекомендациям ВОЗ:

Намочить ладони.
Намылить их мылом.
Потереть ладони друг о друга, чтобы вспенить мыло.
Распределить пену по всей поверхности рук, не забывая о запястьях.
Промыть тыльную сторону ладоней, пространство между пальцами.
Обхватить большой палец и вращательным движением промыть его, затем проделать то же самое с другим большим пальцем.
Протереть кончики пальцев, если ногти длинные, то промыть между ними.
Смыть мыло водой.
Вытереть ладони.

Вся эта процедура должна занимать не менее 20 секунд.

Лучше использовать жидкое мыло, потому что кусковое при высыхании может накапливать микробы.

Обратите внимание! Бактерии лучше цепляются и размножаются на влажной коже. Поэтому после мытья их надо насухо вытирать

И делать это желательно одноразовыми полотенцами. На обычных полотенцах и сушилках для рук скапливаются микробы.

Недостаточно один раз прочитать лекцию сотрудникам о правильном мытье рук. Гораздо эффективнее будет развесить возле раковин наглядные пособия о том, как это делать. Даже если повесить табличку «мойте руки не менее 20 секунд», это уже даст хороший результат.

Как правильно использовать санитайзер

Мало кто знает, но если выдавить на ладонь горошинку антисептика, то это все равно, что капнуть в море зеленкой: она тут же растворится и ничего не изменит. Во всех основных документах по эпидемиологическому контролю прописывается: на ладонь должно попадать не менее 3 мл раствора не менее чем на 30 секунд.

3 мл санитайзера – это примерно полная ладонь. Если же попадает меньше, то антисептика не хватит, чтобы обработать всю поверхность рук, а также он быстро испарится, что тоже не даст эффекта.

Только за 30 секунд антисептик убивает вирусы.

Поэтому в офисах должны стоят большие банки антисептиков, а рядом с ними висеть таблички, графики, которые наглядно показывают правильную обработку рук.

Обратите внимание! Не используйте санитайзеры, которые распрыскивают средство. Рекомендуем покупать такие антисептики, где сразу можно выдавить 3 мл и растереть – это гораздо эффективнее, чем брызгать раствор на ладони

Также при покупке антисептиков обратите внимание на состав. Там обязательно должен присутствовать спирт (более 70%), иначе от вируса санитайзер не спасет

Мы рассмотрели основные правила профилактики коронавируса, правильное мытье рук, как обрабатывать их санитайзером. Если придерживаться этих простых правил гигиены, распространение вируса можно замедлить или вовсе остановить.

Как мыть руки при коронавирусе

Несмотря на то, что гигиена должна соблюдаться всегда, только во время эпидемии коронавирусной инфекции она приобрела особое значение.

Вирус распространяется в окружающей среде с частичками слюны и слизи из носа, при кашле или чихании. Эти частички оседают на предметах. Если не соблюдать гигиену, вирус попадает с этих предметов в организм.

Алгоритм мытья рук при коронавирусной инфекции ничем не отличается от гигиены в других ситуациях:

смочить водой;
намылить любым средством;
обрабатывать каждый участок кистей мыльной пеной;
продолжать процедуру 30 секунд;
смыть пену проточной водой.

Правильно вытирать кожу насухо. Влажная среда благоприятна для размножения микробов. Для вытирания правильнее пользоваться бумажным или тканевым полотенцем, тщательно просушивать межпальцевые промежутки. Чтобы не раздражать кожу, движения должны быть не растирающие, а промакивающие.

Законодательная база

Стандартные рекомендации, предъявляемые к мытью посуды в ДОУ, изложены в разработанных СанПиН правилах. В них отражаются четкие требования, предусматривающие создание безопасных для детей условий.

Следование этим правилам исключает вероятность развития на кухонных и столовых приборах болезнетворных микробов и минимизирует риски распространения инфекционных заболеваний.

Основополагающим документом, регулирующим все требования к пищеблоку, обработке посуды и инвентаря, является Постановление Главного государственного санитарного врача Российской Федерации с изменениями, внесенными в раздел XIV под № 41 от 27. 08. 2015 г. (СанПиН 2.4.1.3049-13 «Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации режима работы в ДОУ»).

Общие положения

Согласно требованиям СанПиНа, к оборудованию, оснащению достаточным количеством столовых приборов и кухонной утвари , а также к состоянию специального инвентаря, предъявляются строго регламентированные требования:

В пищеблоке детского сада предусмотрено наличие необходимого технологического и моечного оборудования, находящегося в исправном состоянии (п. 13.1).
Все технические средства, включая столовые приборы, тару и инвентарь должны быть изготовлены только из разрешенных материалов и обязательно промаркированы (п. 13.2).
Пищеблок должен быть оснащен столами, на которых обрабатываются пищевые продукты, изготовленными из цельнометаллического материала (п. 13.3).
Для работы с готовыми и сырыми продуктами на пищеблоке предусматривается наличие отдельных столов, ножей и досок. (п. 13.3).
Количество столовых приборов – строго в соответствии со списочным составом детей. Для хранения чашек и тарелок буфетное отделение каждой группы должно быть оборудовано специальными решетчатыми полками и стеллажами. (п.13.1)
К моечным ваннам должна быть подведена горячая и холодная вода, регулируемая смесителями (13.5).
Для ополаскивания столовых принадлежностей предусматривается наличие гибких шлангов с распылителем (13.6).

Категорические требования предъявляются к посуде, используемой для приготовления, а также хранения пищи. Материал изготовления должен быть безопасным для здоровья.

Где можно найти список разрешенных моющих средств?

Как уже было сказано, единого списка не существует. В образовательных учреждениях уже сложилась традиция вынесения внутренних распоряжений, определяющих перечень моющих средств, разрешенных Роспотребнадзором и рекомендованных к использованию в данной организации. Он разрабатывается должностным лицом совместно с медицинским работником на основе существующих рекомендаций СанПиНа и других надзорных органов. Исходя из этого списка, заключаются контракты с поставщиками.

Наиболее полезным документом в этой области можно считать письмо № 0100/626-06-32 от 25.01.2006 «Перечни некоторых зарегистрированных в Российской Федерации вируцидных дезинфицирующих средств». Здесь дана более или менее исчерпывающая информацию о разрешенных моющих средствах.

Название препарата	Где используется	Способ применения
Пероксигидрат фторида калия ПФК	Для ежедневной и генеральной дезинфекции	Обеззараживает поверхности в помещении, игрушки, мебель, иной инвентарь
Растворы натрия: лиолит, католит	Помимо текущей дезинфекции может применяться для очистки медицинских изделий	Используется для дезинфекции игрушек, постельного белья
Гидрохлорид натрия	Для окончательной обработки	Дезинфекцию проводят путем погружения или замачивания игрушек, тканей и других предметов
«Доместос»	Для очищения технического оборудования	Обеззараживание происходит путем нанесения вещества на поверхность
«Амфоланд Д»	Дезинфекция белья, посуды и технического оборудования	Путем замачивания белья и нанесения на поверхность изделия

В документе указана продукция отечественного и зарубежного производства, сгруппированная по характеру химического состава: хлоросодержащие, кислотосодержащие, средства на основе катионных поверхностно-активных веществ и соединений, а также гуанидинсодержащие.

Сколько по времени нужно мыть руки

Процедура настолько привычна, что доведена до автоматизма. Зашли в ванную, смочили руки, потерли их мылом, ополоснули. Немногие стараются мыть руки правильно.

В быту минимальное время процедуры составляет 30 секунд. Столько нужно, чтобы обработать все участки кистей, собрать все патогенные микробы. Обработка в течение 30 секунд уничтожает 99 % микроорганизмов.

Самый простой способ следить за временем — размеренно считать от 1 до 30. А можно добавить в процедуру немного креатива. Например, выбрать отрывок любимой песни продолжительностью 30 секунд и напевать его во время гигиенической манипуляции. Песню можно заменить стихом, отрывком из книги.

Медицинские работники действуют согласно рекомендациям СанПиНа. Для них процедура должна продолжаться 60 секунд. Треть этого времени занимает ополаскивание кистей проточной водой.

Требование к хранению моющих средств

Для сотрудников детских учреждений существует инструкция о правилах применения химических веществ при мытье посуды, дезинфекции помещения или уборке полов. А также СанПиНом разработаны четкие правила эксплуатации и хранения разрешенных моющих средств и дезинфицирующих средств. При выезде в учреждение надзорные органы проверяют соблюдение этих требований в первую очередь, за халатное отношение сотрудников к своим обязанностям может быть наложен штраф или дисциплинарный выговор.

К сожалению, случаи, когда дети получают доступ к химическим веществам, не редкость, происходит это не только в ДОУ, но и дома. Поэтому взрослым необходимо продумать и организовать правильное хранение инвентаря для уборки помещения, моющих и дезинфицирующих средств:

Все растворы должны находиться в недоступности для детей, лучше всего под замком.
Бутылочки, баночки и другая тара с бытовой химией должна иметь этикетки с датой изготовления, подробным составом и полным названием.
Все моющие и дезинфицирующие средства должны иметь инструкцию, причем лучше всего ее расположить в доступном для всех месте: на стену рядом с умывальником или в туалете.
Емкости обязательно должны иметь крышку и плотно закрываться.
Приготовленный раствор необходимо использовать сразу и не оставлять на следующий день.

Сегодня инспекторы СЭС очень строго относятся к выполнению этих правил, а при выявлении нарушений полагается штраф сотруднику, совершившему оплошность, а также руководителю учреждения за недостаточную организацию рабочего процесса.

Уборка

Помещения должны содержаться в чистоте, поэтому каждый день выполняется уборка. Она включает мытье полов, обработку мебели, устранение пыли. Везде устраняется пыль, в том числе за кроватями, шкафами, на дверях. Выполняются и еженедельные обработки.

Окна обрабатывают каждую декаду. Столы для питания и занятий моют и протирают каждый день. Регулярно меняется столовое и постельное белье, халаты, полотенца, салфетки. Все грязное хранят в подсобных помещениях до отправления в стирку. Постельные принадлежности проветриваются на воздухе 2 раза в месяц.

Дети и взрослые перед входом в основное помещение снимают верхнюю одежду и переобуваются. Это нужно для поддержания чистоты в детском саду. Каждый вид работы выполняется регулярно.

Зачем мыть руки

Мыть руки нужно не только для того, чтобы очистить их от грязи. Это еще и метод дезинфекции — механически смываются болезнетворные микробы, которые вызывают инфекционные заболевания.

Процедура служит профилактикой воздушно-капельных и кишечных инфекций:

ОРЗ, в том числе коронавирусной инфекции;
гепатита А;
сальмонеллеза;
дизентерии;
ротавирусной инфекции.

Роспотребнадзор указывает, что использование санитайзеров на основе спирта не являются альтернативой мытью рук. Спирт уничтожает микробы лишь на поверхности кожи, он не убирает загрязнения. Спиртовые гели и спреи — средство экстренной обработки, ими лучше пользоваться в общественных местах.

К просмотру видеоинструкция:

Санэпидрежим в ДОУ 2

Рекомендации специалистов > Медицинская сестра > Консультации

ГРАФИК ГЕНЕРАЛЬНОЙ УБОРКИ

ПОНЕДЕЛЬНИК: Уборка туалетной комнаты, мытье хозяйственного шкафа, унитазов, сливных бочков, панелей, перегородки.ВТОРНИК: Уборка умывальной комнаты, мытье окон, батарей, дверей, панелей, поддона, раковин, шкафов для полотенец, СРЕДА: Уборка раздевальной комнаты: мытье окон, батарей, дверей, панелей.ЧЕТВЕРГ: Уборка раздевальной комнаты: мытье шкафов для одежды для детей, взрослых, трюмо.ПЯТНИЦА: Уборка спальной комнаты: смены постельного белья, мытье кроватей, дверей.ПОНЕДЕЛЬНИК: Уборка спальной комнаты, мытье окон, батарей, панелей, дверей, перегородки, лестницы. ВТОРНИК: Уборка групповой комнаты, мытье окон, батарей, дверей, панелей.СРЕДА: Уборка групповой комнаты: мытье дверей, мебели: столов, шкафов, стульев.ЧЕТВЕРГ: Уборка моечной: мытье буфета, подставки, резиновых ковриков, столов, панелей, сетки для сушки посуды.ПЯТНИЦА: смена постельного белья, маркировка посуды, уборочного инвентаря, ветоши.

Методические указания по применению дезинфицирующего средства «Пюржавель» при уборке туалетов ДОУ (СанПиН 2.4.1.1249-03)

Ванны, раковины, унитазы чистят 2-ы в день квачами или щётками с использованием моющих и дезинфицирующих средств (средство «Пюржавель»).

Объект обеззараживания	Концентрация раствора по АХ %	Время обеззараживания (минут)	Способ обеззараживания
Сантехническое оборудование	0.06	60	Двукратное протирание
Квачи	0.06	60	Погружение

• Приготовление рабочих растворов: 0.06% конц. по АХ + 4 таблетки дезинфицирующего средства «Пюржавель» на 10 литров воды. • Все работы со средства производятся с защитой кожи рук резиновыми перчатками, в отсутствии людей.• Все ёмкости с растворами следует закрывать крышками, хранить в тёмном сухом месте, недоступном детям, в течение 3-х суток.

Методические указания по применению дезинфицирующего средства «Пюржавель» при проведении генеральных уборок в групповых помещениях ДОУ (СанПиН 2.4.1.1249-03)

Концентрация
раствора

по АХ %

Время
обеззараживания

(минут)

Способ
обеззараживания

0.015

протирание

• Рабочие растворы готовим в эмалированной, стеклянной, пластиковой емкостях, путём растворения одной таблетки средства «Пюржавель» в 10 литрах воды;• К растворам, применённым к обеззараживанию поверхностей, добавляем 0.5% моющего средства;• Генеральную уборку всех помещений и оборудования проводят один раз в месяц, с применением моющих и дезинфицирующих средств, предметы обстановки, стены, пол и игрушки протираются ветошью. Смоченной в растворе средства из расчёта 100мл на 1м2, или орошают из расчета 300мл на 1м2 при использовании гидропульта. • После окончания дезинфекции помещение проветривается в течение 15 минут. • Паркетный пол, полированную и деревянную мебель протирают сухой ветошью.• Игрушки погружаются в раствор, препятствуя их всплыванию. Крупные игрушки протираются ветошью, смоченной в дезинфицирующем растворе. • По окончанию дезинфекции игрушки промывают проточной водой в течение 5 минут.

Методические указания по применению дезинфицирующего средства «Пюржавель» при проведении генеральных уборок в процедурном кабинете ДОУ (СанПиН 2.4.1.1249-03)

Концентрация
раствора

по АХ %

Время
обеззараживания

(минут)

Способ
обеззараживания

0.015

протирание

Техника проведения генеральной уборки в процедурном кабинете ДОУ:

Режимы дезинфекции объектов дезинфицирующим средством «Пюржавель» при различных инфекциях (СанПиН 2.4.1.1249-03)

Инфекции	Скарлатина	Острая кишечная инфекция	Вирусный гепатит	Микроспория (дерматофитии)	Способ обеззараживания
Объекты	Конц. р-ра по АХ	Время обез-ия	конц	вр	конц	вр	конц	вр
Посуда столовая с остатками пищи	0.1	120	0.1	120	0.1	120	0.1	120	погружение
Бельё, не загрязнённое выделениями	0.06	30	0.06	30	0.06	30	0.06	60	замачивание
Бельё загрязненное выделениями	0.2	120	0.2	120	0.2	120	0.2	120	замачивание
Игрушки	0.03	60	0.03	60	0.06	15	0.06	30	Погружение, протирание
Поверхности в помещениях, жёсткая мебель	0.015	60	0.015	60	0.015	60	0.1	30	Протирание, орошение
Сантехническое оборудование	0.06	60	0.06	60	0.1	60	0.1	60	Двукратное протирание
Уборочный инвентарь	0.2	60	0.2	60	0.1	60	0.2	60	Замачивание

Содержание активного хлора (АХ), %	Количество таблеток на 10 л воды
0,015	1
0,03	2
0,06	4
0,1	7
0,2	14
0,3	20

Примечание: к растворам применяемым для обеззараживания поверхностей добавить 0,5% моющего средства

Инструкции по обработки групп

Внимание

Приготовить теплую воду и необходимые растворы дезинфицирующих и моющих средств. Запрещается использовать для подогрева воды электрокипятильники.2.3

Включить вентиляцию или открыть в убираемом помещении окна (фрамуги) и закрепить их крючками. 3. ТРЕБОВАНИЯ ОХРАНЫ ТРУДА ВО ВРЕМЯ РАБОТЫ 3.1. Уборку помещений производить:— при отсутствии воспитанников детского сада;— в умывальных и туалетных комнатах с применением дезинфицирующих средств;3.2.

Важно

Не применять при уборке помещений бензин, керосин и других легковоспламеняющиеся жидкости.3.3. Не протирать влажной ветошью электророзетки, отключающие устройства и другие электрические приборы, находящиеся под напряжением.3.4