Готовка в мультипечке с риском для здоровья: тест рекламных обещаний // нтв.ru

1 место — Morphy Richards 502000 Premium Plus: Характеристики и цена

Morphy Richards 502000 Premium Plus

Первое место рейтинга занимает модель Morphy Richards 502000 Premium Plus, которая выделяется не только заманчивым соотношением цены/качества, но также удобным цифровым управлением, простотой эксплуатации, отличной комплектацией и большим количеством положительных отзывов. Стоит отметить важный момент — модель выполнена без использования BPA-пластика и имеет знак BPA-FREE, что означает, что издаёт запах свежего хлеба, а не пластмасса

Тип	хлебопечка
Мощность	600 Вт
Максимальный вес выпечки	0,9 кг
Специальные программы	выбор цвета корочки, таймер, регулировка веса выпечки, диспенсер, ускоренная выпечка
Число тестомешателей	1
Количество программ выпечки	19 шт
Цена	14 990 ₽

Morphy Richards 502000 Premium Plus

Качество хлеба

4.9

Время выпекания

Функциональность

4.8

Удобство

4.9

The following two tabs change content below.

Максим Фомочкин

Сайт https://reytingelektroniki.ru — технологический портал, посвящённым смартфонам, бытовой технике, мобильным гаджетам. Сайт начал свое существование в 2015 году, на нём ежедневно публикуются свежие обзоры. Мы постоянно делаем упор на аналитические обзоры, сравнение с аналогами на рынке и помощь посетителям в выборе гаджетов для покупки. Материалы ресурса уникальны, пишутся специалистами в выбранной области и подлежат обязательной проверке и редактуре.

Latest posts by Максим Фомочкин

Рейтинг моек высокого давления 2022 года: отзывы, пять лучших моделей — 21.03.2022
Какой кофе в зернах самый вкусный рейтинг контрольная закупка — 16.03.2022
Рейтинг смартфонов 2022 цена качество до 60000 рублей — 08.03.2022

Как работает мультиварка

Мультиварка — это электрическая кастрюля с набором функций. Девайс уже запрограммирован на приготовление некоторого количества блюд, поэтому хозяйке нет необходимости рассчитывать время и температуру, достаточно просто нажать нужную кнопку на панели управления.

Также прибор имеет функцию отложенного старта, позволяющего запланировать время, к которому будет готово блюдо.

Состоит прибор из:

чаши;
герметичной крышки с клапаном;
нагревательного элемента (ТЭНа).

Руководит работой устройства микропроцессор. Он поддерживает постоянное давление и температуру внутри чаши, контролирует испарение жидкости. Современные устройства самостоятельно рассчитывают время на приготовление блюд в зависимости от того, сколько продуктов заложено в чашу.

ТЭН нагревает чашу, а плотная крышка не выпускает воздух наружу, выводя его через специальный клапан. Еда готовится быстро и подвергается глубокой термической обработке.

Преимущества и недостатки

Преимущества:

Мультиварка весит не более 4 кг, а чаша легко помещается в посудомоечную машину.
Мобильность, компактность и простота в уходе.
Возможность длительного томления продуктов, выпекания пирогов, использования в качестве йогуртницы.
Устройство не нужно отключать — после приготовления блюда оно просто переходит в режим подогрева, поддерживая оптимальную температуру.
Возможность приготовления пищи на пару.

Недостатки:

Небольшой размер чаши, который исключает возможность приготовления большого объема еды.
Мультиварка не умеет готовить блюда на гриле, поскольку конструкция этого не предполагает.
В мультиварке жарят только с использованием масла, а это вредно для здоровья.

Способ приготовления пищи

Подходы к приготовлению пищи в устройствах значительно разнятся.

Аэрогриль напоминает тепловентилятор, в котором горячий воздух со всех сторон хорошо обдувает находящиеся в нем продукты. Пища лежит на решетке – туда же можно поставить и жаропрочную емкость, чтобы приготовить в ней суп или выпечку.
Внутри корпуса мультиварки спрятана электроконфорка, жар от которой и помогает в приготовлении блюда.

В некотором роде аэрогриль похож на русскую печь, в которой обогрев идет тоже за счет циркуляции горячего воздуха. Только здесь горячие потоки будут создаваться одновременным включением вентилятора и нагревательного элемента. А вот мультиварка, наоборот, томит блюдо в результате длительной тепловой обработки. В ней программы будут действовать по-разному в зависимости от запрограммированного давления пара.

Какие отличия у этих двух приборов?

Основное что их отличает – это принцип, по которому они работают.

Мультиварка – это кастрюлька с крышкой, внутри находится чашка и элементы, которые осуществляют нагрев посуды. Нагрев продуктов происходит внизу при помощи обыкновенной спирали, которая расположена под чашей. Нагрев регулируется при помощи термостата. Получается некое подобие приготовления пищи на плитке, только вам нет необходимости там присутствовать. Единственный минус – в мультиварке возможно приготовление только одного блюда.

Аэрогриль представляет собой колбу из стекла, в крышке колбы расположен нагревательный элемент. В качестве бюджетного варианта можно рассмотреть модель, у которой роль нагревательного элемента выполняет галогеновая лампа. Но все же лучше не экономить на себе и своем желудке и остановиться на модели, где нагреватель – это ТЭНа из металла. Также в аэрогриле установлен вентилятор, который горячим воздухом, обдувает продукты в колбе. Аналогично с аэрогрилем работает конвекционный духовой шкаф. Этот прибор также не требует вашего нахождения на кухне.

Насколько вредна мультиварка для здоровья человека?

Советы редакции Zuzako по выбору для дома мультиварки-хлебопечки с функцией замешивания теста

Останавливая выбор на мультиварке-хлебопечке, нужно учитывать, что не каждый прибор оснащён опцией автоматического замеса, но в большинстве устройств предусмотрена функция расстойки теста.

Замешивание теста есть в моделях с дополнительными чашами в комплекте, оборудованными механическим смесителем. В универсальных и дорогих приборах, оснащённых диспенсером, можно добавлять нужные ингредиенты в процессе приготовления и перемешивания теста. Особняком стоят модели с двумя чашами, как REDMOND SkyCooker CBD100S. Такие машинки позволяют замешивать тесто одновременно с приготовлением другого блюда.

Редакция Zuzako советует купить современный кухонный комбайн благодаря множеству положительных аргументов:

экономичность прибора – не нужна двойная оплата электроэнергии;
многофункциональность – комбинация скороварки, жаровни, пароварки и печки дополняется функцией замеса теста;
широчайшее меню возможных блюд – хлебопечение дополняет его в разы;
экономия кухонного пространства – весьма важный аргумент для малогабаритных квартир.

Нельзя не отметить ряд незначительных недостатков, присущих мультиваркам 2 в 1:

частые поломки механических смесителей;
просеивание муки на нижний нагревательный элемент;
плохое пропекание хлебобулочных изделий при отсутствии 3D-нагрева.

Справедливости ради стоит отметить, что недостатки свойственны любому виду домашних и промышленных технических приборов. При этом серьёзные достоинства присущи не всем.

Конечно, данный обзор охватил далеко не все модели умных мультиварок. Однако редакция Zuzako надеется, что представленные аппараты по-настоящему актуальны, а их краткое описание и характеристики помогут вам сориентироваться в широком ассортименте предложений.

Доступные режимы и функции

Поскольку аэрогриль является аналогом конвекционной печи, с его помощью можно готовить различные блюда. Он имеет более девяти режимов, в число которых входят:

разморозка;
сушка;
варка;
копчение;
запекание;
гриль и др.

Благодаря комбинации режимов можно приготовить вкусную и сочную еду без страха, что она подгорит или не доварится.

Мультиварка также имеет более десяти режимов приготовления пищи, которые отмечены названиями блюд, как, например:

суп;
жареные блюда;
йогурт;
молочные каши;
тушеные блюда;
выпечка;
каши и крупы и др.

Такое разделение облегчает выбор нужного режима. Единственным неудобным моментом является необходимость комбинировать способы приготовления, если блюдо подразумевает предварительное обжаривание, а затем тушение ингредиентов. Необходимо самостоятельно выбирать соответствующие режимы. Этот процесс может занимать больше времени и придётся контролировать работу прибора.

Что лучше — аэрогриль или мультипечь

Разница между аэрогрилем и мультипечью не так велика, чтобы считать, что один прибор однозначно лучше другого. При выборе оборудования нужно подумать о собственных потребностях. Оба девайса работают по конвекционному принципу. Многофункциональная печь лучше подойдет тем, кто заинтересован в компактном приборе, не занимающем места на кухне, и не хочет долго ждать приготовления блюд. Отличия устройства окажутся удобны для тех, у кого в доме есть дети — малыши не смогут обжечься о его стенки.

Конвекционный гриль стоит выбрать, если габариты техники не имеют большого значения, но важна ее вместительность. К отличиям оборудования относят то, что в нем можно приготовить еду на большую семью за один цикл работы.

Большой аэрогриль вмещает до 10 л продуктов.

Какие программы можно использовать

В аэрогриле предлагаются следующие температурные режимы:

размораживание;
томление;
сушка;
жарка;
гриль;
копчение;
запекание и др.

Интересен такой факт: в аэрогриле можно приготовить одновременно несколько блюд. Каждое из них получится сочным и вкусным (и даже не пригорит).

Даже у самой простой мультиварки тоже не менее 10 режимов:

йогурт;
каши и плов;
приготовление круп;
жарка;
тушение;
суп;
варка на пару;
выпечка и др.

«Таланты» пароварки в этом устройстве чаще всего проявляются при закрытом клапане, когда приготовление пищи идет под давлением. Однако больше одного блюда за раз приготовить будет невозможно. И еще один момент: некоторые кушанья надо будет сначала жарить, а только потом тушить. Это немного ограничивает свободное время пользователя.

Что же вкуснее приготовит пищу — мультиварка или аэрогриль? Тут уж каждый пользователь будет определять индивидуально. Например, в аэрогриле еда получится менее калорийной за счет приготовления на решетке (но иногда и не сочной, потому что весь жир стекает вниз).

REDMOND RMC-PM505

4.7/5

Средняя цена
9 890р.

Характеристики

чаша: 3 л
программы: мультиповар, молочная каша, жарка, приготовление на пару, выпечка, тушение, плов, йогурт, крупа
особенности: отложенный старт, поддержание тепла, Sous-Vide
мощность: 1100 Вт
управление: электронное
кол-во программ: 18

На втором месте моего рейтинга REDMOND RMC-PM505. Модель по форме и внешнему виду схожа с предыдущей, но имеет чуть более удлинённую форму и привлекательный бронзовый оттенок корпуса. Крышка модели съёмная, с удобной фиксацией для открытия во время готовки. Чаша вместительностью 5 л выполнена в сферической форме, которая служит для равномерного распределения тепла. Антипригарное покрытие Daikin обеспечивает лёгкую очистку. У этой модели 18 программ, 7 – для приготовления в мультиварке. Это те блюда, приготовление которых нельзя ускорить с помощью температуры: хлеб, выпечка, йогурт, молочная каша, жарка, экспресс, мультиповар. 11 автопрограмм предусмотрено для работы в режиме скороварки: приготовление на пару, тушение и суп для разных продуктов (овощей, мяса, рыбы), а также рис, крупы, плов. Программа Мультиповар позволяет запрограммировать собственные настройки – устанавливать температуру от 35 до 180 °С, с шагом в 1 °С и время от 1 минуты до 4 часов с шагом в 1 минуту. На этом режиме можно готовить продукты в вакууме су-вид, домашний творог, сыр, фондю и другие блюда.

Очень удобной функцией этой модели выступает МАСТЕРШЕФ Лайт. Она позволяет скорректировать настройки приготовления блюда, не прерывая работу запущенной программы. Например, увеличить или уменьшить температуру прямо во время готовки. Работает функция на режимах мультиварки. Панель управления представлена кнопками включения режимов, наглядными индикаторами и большим дисплеем. Панель можно заблокировать от случайного переключения детьми. При необходимости можно отложить включение программы на срок до 24 часов. Есть и функция автоподогрева, который может продолжаться до 12 часов. Эту опцию можно отключать. Звуковые оповещения также можно отключить.

Модель оснащена несколькими опциями безопасности – это термоизолированный корпус, блокирующаяся крышка, система автоматического отключения, система контроля температуры. При работе с давлением предусмотрено 3 уровня защиты – температурный предохранитель, клапан выпуска пара и датчик избыточного давления. В комплекте – контейнер для готовки на пару и подставка для него, ложка, черпак и мерный стакан.

Плюсы:

Понятное и простое управление.
Удобная форма чаши. Подходит даже для маленьких объёмов.
Много программ.
Удобный режим Мультиповар с большим числом настроек.
Изменение температуры во время приготовления.
Достаточная комплектация.

Минусы:

Не очень информативная инструкция.
Чашу нельзя докупить отдельно, если возникнет необходимость поменять.

Цена – 10 000 рублей. В отличие от предыдущей эта модель обладает более интересной по форме чашей, большим числом программ, в т. ч. режимом Мультиповар, который предоставляет огромные возможности. Ещё она позволяет менять настройки автоматических программ во время приготовления, имеет много опций защиты и обеспечивает качественное приготовление. Почти все владельцы модели рекомендуют её к покупке.

Отзывы на Яндекс.Маркете

Миф: долговечность

Мультиварки — довольно технологичный прибор с рядом программ и авторежимами. И разумеется, они могут выходить из строя, как и многие электроприборы. Бывают поломки, не подлежащие ремонту, и дело будет даже не в производителях, а каком-то ужасном стечении обстоятельств. Но самое слабое место — как ни странно — рабочая чаша мульти. Она имеет свой срок службы в зависимости от покрытия и материала: керамика, тефлоновое, антипригарное от разных производителей

Надо принять, что года через три вам придется покупать новую, либо же, при неосторожном использовании (вероятны сколы), возможно и раньше

Габариты, уход и комплектация

Габариты аэрогриля и мультиварки приблизительно одинаковые, только первый весит немного больше и из-за стеклянной колбы неудобен при транспортировке. Разумеется, вы можете возить его с собой в коробке, но с мультиваркой в этом отношении гораздо меньше хлопот. Поэтому ее лучше выбрать для поездок на отдых, если вы там готовите самостоятельно.

Мультиварка проще в уходе: во-первых, антипригарную чашу легче вымыть, а во-вторых, сам процесс готовки не предусматривает пригорания. После жарки в аэрогриле могут остаться следы жира на решетке или противне, от которых тяжело избавиться

Поскольку для вас важно облегчить домашние хлопоты, мультиварка станет идеальной помощницей

Если вы все-таки предпочтете аэрогриль, для облегчения ухода лучше выбрать модель со съемной крышкой.

Мультиварка комплектуется всего одной-двумя чашами, подставкой для готовки на пару и специальной ложкой. Готовить в другой посуде нельзя, а с самой чашей нужно обращаться аккуратно. Аэрогриль может похвастаться куда большим количеством аксессуаров: решетками разной высоты, противнями, шампурами, подставкой для курицы, сетчатым противнем для готовки на пару и другими необходимыми приспособлениями. Кроме того, в нем можно использовать и обычную посуду.

[iframe style=»display: block; margin: 20px auto; border: none;» src=»https://www.youtube.com/embed/emAzpWm9xrU» width=»425″ height=»350″]

Подведем итог. Мультиварка подходит для диетических, здоровых блюд (идеальна для молочных каш), она проще в уходе и легче в транспортировке. Аэрогриль дает больше возможностей для творчества, готовит вкусные блюда с аппетитной корочкой и позволяет готовить сразу несколько блюд. Думаем, вы уже решили, какой из этих двух приборов больше подходит для вашей семьи. Удачной покупки!

Как сделать правильный выбор

И мультиварка, и аэрогриль станут замечательными помощниками на кухне – особенно оценят эти технические усовершенствования работающие пользователи. И потому, если есть возможность, лучше купить сразу два прибора. Однако предпочтения все же есть.

Если в семье есть маленькие дети, лучше всего предпочесть мультиварку, которая замечательно справится с разными молочными кашами без опасности, что все пригорит или куда-то убежит. Интересен в ней вкус супов – он кажется насыщенным уже с первой ложки, как будто вобрал в себя все вкусовые бонусы ингредиентов. Также многим нравятся тушеные овощи, приготовленные в мультиварке.

Аэрогриль больше подойдет семьям, состоящим из взрослых людей, особенно если там живут любители шашлыков и прожаренного мяса. Однако нужно сразу приготовиться к тому, что процесс займет немного больше времени по сравнению с обычным стоянием у плиты.

Поэтому в вопросе, что выбрать, все зависит от предпочитаемого способа готовки. Аэрогриль станет отличной альтернативой духовке. А вот для варки на пару и тушения можно остановиться на мультиварке.

Совет 9: Осмотрите мультиварку перед покупкой

Итак, вам привезли мультиварку или же вы пришли за ней в магазин. Вот порядок действий, которые мы советуем вам сделать:

1. Внимательно осмотрите корпус мультиварки.
2. Достаньте чашу и осмотрите её на предмет целостности покрытия (чтобы не было царапин, сколов и других повреждений).
3. Понюхайте мультиварку в разных местах (уплотнители, ручки чаши, тэн, внутренние стенки корпуса). Да, это звучит смешно и нелепо, но лучше это сделать до оформления покупки, чем потом выбросить и еду, и мультиварку.
4. Проверьте комплектацию.
5. Попросите включить мультиварку в сеть, а также в режим нагрева (на короткое время). Удостоверьтесь, что дисплей и нагревательный элемент работает.
6. Удостоверьтесь в наличии гарантийного талона.
7. Переспросите о возможности возврата, замены и сервисного обслуживания.

Совет 6: Определяемся с типом нагрева

По механизму действия выделяют два вида нагрева:

ТЭН ― стандартный нагревательный элемент (блин), который долго набирает температуру.
Индукционный нагрев ― современный бесконтактный нагрев, который за пару секунд нагревается до нужной температуры. Стоит на порядок дороже.

95% мультиварок комплектуются ТЭНами, а лишь небольшое количество моделей оснащены индукцией.

Также существует такое понятие как 3Д-нагрев. Он призван обеспечивать термическое воздействие со всех сторон чаши, что создает эффект готовки в чугунном казане с крышкой (что хорошо при готовке плова, жаркого, голубцов, фаршированного перца и других блюд).

Конструктивно это может выглядеть одним из следующих образов:

1 Снизу ТЭН, по бокам и на внутренней крышке металлические вставки;
2 Снизу и по бокам нагревательные элементы, сверху ― вставка из металла на крышке;
3 Снизу ТЭН вогнутой формы, на который ставится чаша с выпуклым дном в форме горшка.

По сути, настоящим 3d-нагревом можно назвать только второй вариант. Остальные ― с натяжкой.

Как работает мультиварка

Состоит прибор из:

чаши;
герметичной крышки с клапаном;
нагревательного элемента (ТЭНа).

Преимущества и недостатки

Преимущества:

Мультиварка весит не более 4 кг, а чаша легко помещается в посудомоечную машину.
Мобильность, компактность и простота в уходе.
Возможность длительного томления продуктов, выпекания пирогов, использования в качестве йогуртницы.
Устройство не нужно отключать — после приготовления блюда оно просто переходит в режим подогрева, поддерживая оптимальную температуру.
Возможность приготовления пищи на пару.

Недостатки:

Небольшой размер чаши, который исключает возможность приготовления большого объема еды.
Мультиварка не умеет готовить блюда на гриле, поскольку конструкция этого не предполагает.
В мультиварке жарят только с использованием масла, а это вредно для здоровья.

Сравнение мультиварки и хлебопечки

Функциональные гаджеты имеют сходства и различия.

Что умеют приборы

Мультипечки могут:

выпекать и запекать, жарить и варить, тушить, разогревать еду;
параллельно тушат овощи и готовят мясо на пару при наличии специального контейнера;
пекут хлеб и готовят соусы в разных емкостях;
поддерживают температуру блюда от 12 до 24 часов;
выполняют отсрочку старта до заданного пользователем времени.

Электрическую хлебопечку также используют в быту. Устройство предназначено для:

выпечки хлеба и булок с хрустящей корочкой;
приготовления теста по рецепту из комплектной книги;
создания кремов для тортов, варений и десертов.

Опционал хлебопечки в сравнении с мультиваркой ограничен, поэтому агрегаты 2-в-1 будут отличным решением для экономных кулинаров.

Как использовать гаджеты

Хлебопечки используются для создания блюд из тестов, мультиварки — на режиме выпечка, мультипечи умеют все. Как с ними работать?

Хлебопечка

Процесс выпечки в хлебопечке происходит следующим образом:

Пользователь загружает ингредиенты в указанных пропорциях.
Прибор замешивает тесто, определяет время выпечки и выполняет ее.
Нагрев чаши происходит равномерно.

На выходе получается хлебобулочное изделие без комочков, равномерно пропеченное, с золотистой корочкой.

Мультиварка

Использование традиционной мультиварки для выпечки сводится к следующему алгоритму:

Пользователь замешивает тесто.
Получившаяся масса закладывается в чашу.
Выбирается режим «Выпечка».

Готовое изделие не всегда имеет красивый вид, а корочка у него только снизу. Зато тушеные, жареные блюда и супы мультиварка делает отменно.

Мультипечь

Мультиварка с опцией хлебопечки умеет:

Замешивать тесто автоматически.
Выпекать массу без клейковины.
Выполнять расстойку теста.

За счет бокового и нижнего расположения нагревателей у хлеба нет корочки. Чтобы ее получить, стоит приобрести модель с трехмерным нагревом.

3D нагрев в мультиварке – маркетинговый ход или полезная функция?

Вы только собираетесь приобрести мультиварку или у вас уже она имеется? В любом случае полезно будет узнать, что собой представляет 3D нагрев. Действительно ли он необходим или это всего лишь маркетинговый ход, который иногда пугает потребителей, но вызывает интерес. Обычные мультиварки имеют нагревательный элемент только внизу. Этого вполне достаточно, чтобы приготовить блюда, но когда появляется что-то новое, всегда хочется узнать, стоит ли переплачивать определенную сумму, и что вы получите в итоге.

Что такое функция 3D нагрева? Как расположены ТЭНы в мультиварках: — Нагревательные элементы или ТЭНы расположенные снизу, используются в большинстве обычных мультиварак; — ТЭНы расположены на дне и по бокам; — ТЭНы находятся снизу, по бокам и сверху. Благодаря этому продукты прогреваются сразу с 3 сторон. Это и называется функция 3D нагрева.

Также мультиварки вместо ТЭНов имеют индукционный нагрев. Что это такое? Это бесконтактный нагрев чаши мультиварки, причем время на приготовление пищи значительно сокращается. Это уже из последних разработок и относятся к мультиваркам более высокого класса. Они обладают дополнительными функциональными возможностями, но доступны только в моделях с индукционным нагревом.

Плюсы 3D нагрева Опция 3D нагрева позволяет приготовить еду быстрее, примерно на 30%. Благодаря тому, что продукты прогреваются равномерно сразу с 3 сторон, а не только снизу. Мультиварки с 3D нагревом имеют дополнительную защиту. У вас не получится ее включить с пустой чашей. Если блюдо перегрелось, она автоматически отключится. Вот где точно нужна такая функция, так это в режиме «Выпечка». В мультиварках, лишенных такой опции выпечку приходится переворачивать. Здесь же имеется прекрасная возможность избежать дополнительной работы, и кексы, пироги и бисквиты всегда получаются удачными и полностью пропеченными. Минусы 3D нагрева. Цена модели с 3D нагревом значительно выше, примерно на 1 500 – 2000 руб, она может отличаться в меньшую или большую сторону. Многие считают, что подобная функция увеличивает потребление энергии, несмотря на такой плюс, как сокращение общего времени приготовления. Проверить верно, это или нет, вполне возможно еще до покупки. Просто посмотрите общую мощность. Не забывайте о том, что мультиварки по мощности бывают разные от 650 кв. Если модель с 3D нагревом и без, имеют одинаковую мощность, потребление электричества больше не будет.

3D нагрев присутствует не во всех режимах. Скорее это плюс, в режиме «Выпечка» он пригодиться, а в режиме «Суп» не особо и нужен.

Стоит ли переплачивать за такую опцию как 3D нагрев? Дать ответ однозначно на такой вопрос сложно. Если вы любите все новинки и обычная мультиварка уже не вызывает восторга, тогда – да. Но, к примеру, вы пользуетесь своей помощницей не часто или готовите в ней каши на завтрак, то подобная «фишка» совершенно ни к чему. Другой вариант, вы большой поклонник выпечки, такая функция точно для вас. Время на приготовления уходит меньше, а удовольствие от полученного результата больше.

Теперь, вы знаете, что такое 3D нагрев, все его плюсы и минусы, выбор сделать будет гораздо проще. Порадоваться, что он имеется у вашей модели или огорчится его отсутствием, а перед покупкой точно знать – пригодиться он вам или нет.

Совет 3: Выбирайте правильный объем чаши

На выбор вместительности мультиварки влияет то, насколько большая ваша семья:

2-3 литра достаточно для холостяка или студента;
Для семьи же из 2-3 человек оптимальным будет объем в 5 л;
Для больших семей ― 6 литров.

Если вы купите слишком маленькую чашу, то придется готовить каждый день, а то и пару раз в день. В обратном же случае, слишком большая мультиварку будет стоить дороже, занимать больше места и работать в полсилы (при том же потреблении электричества).

Важно! В некоторых моделях может встречаться, так называемые, номинальный объем и фактический. К примеру, на мультиварке написано 6 литров, но достав чашу вы можете увидеть, что максимально допустимая отметка в чаше стоит на уровне 5 литров

Имейте это в виду, особенно, если собираетесь варить в ней супы, борщи и всё такое.

Расширение возможностей мультиварки

Мультиповар значительно расширяет возможности мультиварки за счёт увеличения функций приготовления пищи. Такими режимами человек пользуется самостоятельно, устанавливая тот или иной, с учётом температуры и времени готовки. При этом устанавливать можно несколько режимом последовательно, меняя вручную температуру и время.

Это напоминает регулирование подачи газа или электроэнергии на конфорки варочной плиты. Но при этом следить за приготовлением продуктов не надо. Прибор самостоятельно отслеживает параметры рецепта, с учётом выставленной температуры и времени готовки.