Мультипечь делимано 3д

Мультипечь Kitfort КТ-2220

Фото: https://market.yandex.ru

Простая и удобная в использовании китфорт аэрогриль KT-2220 мощностью 1800 Вт представляет собой современное устройство, обеспечивающее качественное приготовление блюд с румяной, хрустящей корочкой. Для готовки можно использовать мясо, рыбу, овощи, морепродукты. Циркуляция горячего воздуха обеспечивает равномерное приготовление блюда. Максимальная температура нагрева составляет 200 градусов. Прибор функционирует с использованием 7 программ, укомплектован 6-литровой корзиной и специальным поддоном, куда стекает жир с продуктов.

Мультипечь Kitfort КТ-2220

Рекомендации по безопасной эксплуатации

Эти полезные советы помогут всегда готовить самые вкусные и полезные блюда с помощью этого прибора.

1. Перед началом использования прибор следует прогреть.
2. Продукты укладываются не на дно, а на решетку внутри устройства.
3. Обязательно надо проверить, насколько плотно прилегает к устройству крышка.
4. Во избежание получения ожогов (как паровых, так и термических) следует быть осторожнее.
5. Крышку после завершения процесса надо класть только на специальную подставку – она горячая и может повредить поверхность стола.
6. Чистить прибор можно только после его полного остывания.

Чтобы прибор служил долго, готовил как надо и не требовал к себе лишнего внимания, надо следовать данным рекомендациям.

1. Через 15 минут после окончания цикла приготовления и остановки всех программ выключать прибор из сети.
2. При случайном  попадании воды в прибор (в панель) его надо полностью отключить от сети и просушить панель не менее 2,5 часов в сухом месте.
3. Колбу от аэрогриля нельзя использовать для каких-либо других нужд, например, на газовой или электроплите.
4. Нельзя включать аэрогриль без подставки под колбу.
5. Ухаживать за пластиком только мягкими средствами и губками без абразива.
6. Нельзя мыть решетки с помощью металлической мочалки и уж тем более щетки. Они испортят покрытие.
7. Колба боится температурного шока, т.е. резких перепадов температуры. Например, нельзя ставить горячую колбу под холодную воду, она лопнет.

Колбу от аэрогриля можно мыть в посудомоечной машине

Пароварка

Что можно использовать вместо СВЧ, если цель — готовить максимально полезные блюда? Конечно, пароварку! С ее помощью вы начнете питаться вкусно и полезно. Такой принцип приготовления сохраняет максимум пользы в продуктах, нежели при обработке излучением или теплом нагревателей. Часто приборы для разогрева и готовки на пару имеют несколько уровней.

Tefal VC1451

Это выбор покупателей маркетплейса «Яндекс.Маркет» — модель получила 5,0 балла из 5,0 возможных.

Характеристики:

Ярусы	2
Управление	механика (без дисплея)
Таймер	60 мин, с отключением
Корпус	пластик
Корзины	нержавеющая сталь
Взаимозаменяемые корзины	да
Комплектация	чаша для риса
Индикатор уровня воды	да
Долив воды при приготовлении	да
Компактное хранение	да
Стоимость, рубли	от 7 390

Оцените мнение пользователей:

,

Рейтинг моделей

Цена техники — приличная

Перед покупкой важно узнать плюсы и минусы каждой модели

Midea TF944EG9-BL — компактный дизайн

Компактный духовой шкаф от китайской компании Midea поможет вам сэкономить место на кухне. Его камера изготовлена из нержавеющей стали, что является жирным плюсом. Такой материал легко моется, не впитывает запахи.

В технике установлена функция очистки паром, которая заметно облегчает уборку. В комплекте идёт набор решёток, противней. Объём духовки — 44 литра, а мощность СВЧ — 900 Вт. Этих параметров хватит для комфортного приготовления любых блюд.

Режим СВЧ позволяет пользоваться этим духовым шкафом, как обычной микроволновкой. В нём удобно разогревать и размораживать блюда.

Функция Быстрый старт обеспечивает включение техники одним нажатием. Модель предлагает сенсорный интерфейс, поворотные регуляторы.

К недостаткам модели можно отнести не самую подробную инструкцию. К эксплуатации придётся привыкать. С ремонтом духовки возникают сложности. Не везде можно приобрести нужные запчасти.

Weissgauff OE 445 X — немецкое качество

Немецкий бренд Weissgauff специализируется исключительно на кухонной бытовой технике. Духовой шкаф с функцией СВЧ имеет стильный дизайн. Сенсорное управление — удобно в использовании. Объём камеры — 44 литра. Несмотря на размеры духовки, техника удивляет своей компактностью.

Микроволновка мощностью в 900 Вт уверенно разогревает/размораживает блюда. Программный режим впечатляет своей функциональностью. Духовку легко мыть, благодаря автоматической очистке.

Интерфейс удобен в использовании. Режимы включаются легко, не требуют лишней траты времени. Цена Weissgauff OE 445 X — 40 000 рублей.

Samsung NQ50H5533KS — большой объём в компактном дизайне

Южнокорейский производитель Samsung уже давно захватил российский рынок. Духовка удобна в использовании.

Компактный шкаф имеет объём 50 литров и разогревается до температуры 250°C. Этого хватает для комфортной приготовления блюд, быстрой разморозки.

Производитель предлагает стильный дизайн, сенсорный дисплей и удобные поворотные переключатели.

Samsung NQ50H5533KS — микроволновка с функцией духовки. Поэтому гриль не работает отдельно от СВЧ.

https://youtube.com/watch?v=mhvD37QcOdc

Чтобы избежать нагревания соседней мебели, нужно установить дополнительную теплоизоляцию. Модель не отличается долговечностью. Со временем начинает крошиться пластик на двери духовки из-за высокой температуры.

Fornelli Fea 60 Duetto mw IX — итальянский стиль

Итальянский электрический духовой шкаф имеет стильный дизайн, сенсорный дисплей, удобные поворотные переключатели. Объём модели — 44 литра.

Мощность — 900 Вт. Этих параметров хватает не только для разогревания еды, но и для запекания блюд. Техника имеет функцию гидролизной очистки. С ним удобно отмывать духовой шкаф.

В комплекте отсутствует подробная инструкция. Обо всех 13 режимах написано вкратце, что осложняет пользование техникой.

В таких случаях духовка начинает работать нестабильно Производитель предлагает хрупкий стеклянный противень, который легко повредить. Из-за недостатка запчастей найти похожий — проблематично.

Gorenje BCM 547 ST — новаторство и надёжность

Этот духовой шкаф с функцией СВЧ отличается надёжностью. Температура нагрева — 250°C при объёме в 50 литров. Эта мощность позволяет приготовить блюда любой сложности. Сенсорный дисплей в сочетании с поворотными переключателями отличается своей удобностью.

Соседняя кухонная мебель на нагревается в процессе работы духовки с микроволновой печью.

Необходимо следить за режимом работы техники. В зависимости от него нужно убирать стеклянную или металлическую посуду.

Духовой шкаф в сочетании с микроволновкой — полезное дизайнерское решение. Оно позволяет сэкономить кухонное пространство. Небольшой ассортимент заставляет внимательно относиться к выбору техники. Цена моделей может отпугнуть покупателей. В некоторых случаях выгоднее приобрести духовой шкаф и микроволновую печь отдельно друг от друга.

Электрическая духовка

Если к дому или квартире подведено газовое снабжение, можно выбрать газовую духовку, но электрическая не уступает своей «конкурентке». В том и другом варианте предусмотрена не только подсветка внутренней камеры, но и прочий функционал.

Прекрасно, если электрическая духовка сочетается с варочной панелью, — тогда с легкостью можно готовить и запекать. Вы сможете творить кулинарные шедевры не хуже, чем в микроволновке. Это проверенная классика, ведь духовыми шкафами пользуются уже несколько поколений. Единственный недостаток в том, что техника работает значительно медленнее микроволновки, хотя конфорки идеально подойдут для разогрева пищи в любой подходящей термостойкой посуде.

Maxwell MW-1852(BK)

Отдельностоящая модель, оснащенная грилем. Управление осуществляется поворотными переключателями (3 шт).

• Таймер.
• Корпус черного цвета.
• Очистка традиционная.
• Вес составляет 6,1 кг.
• Дверца выполнена из термостойкого стекла для слежения за приготовлением.
• Мощность — 1000 Вт, вместительность — 18 литров.

Такие габариты относят духовой шкаф к мини-вариантам, поэтому он и похож на микроволновку. Он справится «на ура» с подогревом и выпечкой. Стоимость — от 6 189 рублей.

Как работает аэрогриль

Аэрогриль представляет собой большую стеклянную чашу с крышкой. В последнюю встроены нагревательный элемент и вентилятор, распределяющий горячий воздух внутри емкости. В процессе работы прибор равномерно обдувает продукты со всех сторон и в соответствии с заданной программой обжаривает их, варит или тушит. В комплекте обычно поставляется решетка, разделяющая пространство колбы на уровни. Поэтому в большой чаше можно готовить одновременно несколько блюд, например, мясо и овощи.

Аэрогриль может обжаривать продукты без использования масла.

На кухне устройство может выполнять следующие функции:

• жарить и запекать рыбу и мясо;
• тушить овощи;
• печь запеканки и омлеты;
• варить супы и каши;
• обжаривать семечки;
• сушить овощи и фрукты;
• готовить курицу-гриль;
• делать пиццу, булочки и кексы.

Также агрегат подходит для стерилизации небольших стеклянных банок, помещающихся в чашу. Лучше всего он справляется именно с обжариванием и запеканием, а вот качество варки получается сомнительным. В стеклянной чаше намного удобнее разогревать первые блюда, чем осуществлять непосредственное приготовление.

Фактически на кухне устройство способно заменить собой духовку

Важное отличие заключается в том, что при работе агрегата не поднимается температура в помещении

Хотя стенки самого девайса сильно нагреваются и требуют осторожного обращения, на кухне от включенного прибора не становится жарче

Советы по выбору

1. И одно, и второе устройство поможет облегчить и ускорить процесс приготовления, делая пищу более вкусной, сочной и полезной.
2. Делать выбор в пользу конкретного приспособления следует с учетом предпочитаемого способа обработки и ожидаемого результата.
3. Если в семье есть маленькие дети, мультиварка просто незаменима. Она поможет приготовить легкие и диетические блюда, при этом сделав процесс готовки безопасным.
4. Для любителей шашлыка и мяса с хрустящей корочкой лучше подойдет аэрогриль.
5. Следует учитывать, что оба прибора нуждаются в тщательном уходе и бережном обращении.

Посмотрите видео о сравнении мультиварки и аэрогриля

Недостатки обоих аппаратов

Минусы аэрогриля проявляются в следующем:

• сложность ухода;
• большой расход электроэнергии в процессе работы;
• неудобство в транспортировке;
• не подходит для маленьких кухонь.

Есть недочеты и у мультиварки:

• медленная готовка;
• требование бережного отношения;
• отсутствие хрустящей корочки.

Последний пункт особенно очевиден при выпечке или зажарке мяса. Конечно, существуют модели с 3D нагревом, в которых тепло идет равномерно со всех сторон (обычно просто используется спираль под чашкой). Придуманы даже индукционные варианты, однако суть самого прибора остается прежней.

Насколько безопасно пользоваться приборами

В обоих устройствах тщательно продумана безопасность и комфорт в использовании техники.

1. Приборы плотно закрываются крышками – это предотвратит разброс капелек жира.
2. Пожаробезопасность гарантирована защитой от перегрева.
3. Понятная инструкция и сборник рецептов позволяют быстро освоить азы пользования агрегатами.

Мультиварка — универсальность и функционал

Первое, что стоит рассматривать в качестве аналога, конечно же, мультиварка. Как и СВЧ, практически не требует масла, позволяет готовить полезные и диетические блюда. Часто комплектуется пароваркой. Единственный минус в том, что быстро разморозить полуфабрикат не удастся — функция размораживания часто присутствует в арсенале программ, но предполагает другой принцип, поэтому качество оттаивания будет не таким, как в СВЧ. Зато разогреть еду без микроволновки сможет любая «мультя» благодаря режимам «Разогрев», «Поддержание температуры» и прочим.

Есть несколько видов мультиварок:

Обычные. Простейшие конструкции, состоящие из корпуса, нагревателей и съемной чаши с антипригарным покрытием. На корпусе расположен блок управления с тактовыми или сенсорными кнопками и дисплей. Сверху корпус герметично закрывается крышкой, на которой есть клапан, выпускающий пар.

Медленноварка, или долговарка. В таких конструкциях максимальная температура всего 80 °C. Принцип готовки напоминает томление в русской печи. Пища сохраняет массу полезных веществ, но готовится очень долго, поэтому в качестве замены «скоростной» СВЧ-печки рассматривать такой прибор не стоит, конечно же, если у вас нет массы свободного времени.

Скороварка. В конструкции предусмотрен специальный клапан, благодаря которому в камере образуется высокое давление и все программы выполняются в разы быстрее. Чем не МВП?! В обычной «мульте» суп варится около 2 часов, а скороварка приготовит его всего за 30–40 минут. Стоят дороже обычных, но существенно экономят электричество.

Индукционные. Новый класс, который набирает популярность. ТЭН здесь заменен индукционной катушкой. Чаша выполнена из сплава, который нагревается под действием электромагнитного поля. Блюда готовятся быстро, электричество затрачивается по минимуму. Эксперты уверены, что будущее как раз за такими приборами, и рекомендуют отказываться от СВЧ в пользу индукционной техники.

Есть некоторые минусы, о которых стоит узнать еще до покупки:

• Чаша, покрытая антипригарным напылением, требует бережного обращения. Пользоваться можно только специальной пластиковой лопаткой, идущей в комплекте. Металлической утвари покрытие не терпит. Даже при аккуратной эксплуатации через несколько лет понадобится замена чаши, цена которой достаточно высока.
• Мыть чашу можно только мягкими губками и не абразивными моющими средствами (по той же причине).
• Даже скороварка все равно готовит медленнее, чем МВП.

К плюсам относится огромный перечень программ, которыми не может похвастаться ни одна микроволновка. Это могут быть такие режимы:

• Крупа (могут быть отдельные программы: Гречка, Рис, Овсянка и т. д.).
• Молочная каша.
• Плов.
• Тушение.
• Выпечка.
• Варка на пару.
• Хлеб.
• Копчение.
• Йогурт.
• Варенье.
• Суп.
• Жарка.
• Томление.
• Детское питание.
• Фритюр.
• Паста.
• Ризотто.
• Пицца.

Список можно продолжать и далее. Даже самые простенькие китайские модели сегодня в своем арсенале имеют несколько десятков программ. В целом, «мультя» — это отличная замена СВЧ: компактная, функциональная, экономичная и позволяет готовить здоровую пищу.

Рассмотрим в качестве примера недорогую, популярную мультиварку от известного бренда.

REDMOND SkyKitchen FM41S

Выпускается в комбинированном цветовом решении.

Параметры:

Программы	Мультиповар, Молочная каша, Жарка, Приготовление на пару, Выпечка, Тушение, Плов, Йогурт, Паста, Крупа
Дополнительно	поддержание тепла, отложенный запуск, возможность регулирования времени и температуры приготовления, Sous-Vide
Мощность, Вт	700
Объем чаши, л	5
Материал корпуса	металл
Подъемный ТЭН	предусмотрен
Внутренняя крышка	предусмотрена
Тип управления	электроника, сенсорные кнопки, дисплей, Bluetooth
Таймер, максимальное время, ч	24
Особенности	функция MasterFry, поддержка устройств iOS 8.0 или выше, Android 4.3 Jelly Bean или выше
Комплектация	сковорода, книга рецептов
Цена, рубли	от 4 390

Мультиварка или мультипечь?

Еще один прибор, с которым часто сравнивают мультипечь, – мультиварка. Но эти устройства имеют разный принцип работы:

• Мультипечь – прибор конвекционный, приготовление осуществляется за счет обдува горячим воздухом.
• В большинстве моделей мультиварок нагрев ведется только снизу чаши. Но поскольку прибор имеет плотную крышку и термосные стенки, продукты прогреваются равномерно.

В мультиварке можно готовить большее разнообразие блюд. Так, в ней можно сварить суп или кашу. Мультипечь такие блюда готовить не может. Этот прибор больше подходит для жарки, запекания и выпечки.

При приготовлении в мультипечи на продуктах образуется корочка со всех сторон, а в мультиварке это невозможно.

Аэрогриль

С тех пор как был разработан аэрогриль уже прошло много времени, и сам девайс стал более совершенным в технологическом и функциональном плане. Что следует знать об аэрогриле: он входит в следующее за СВЧ условное поколение бытовых приборов. Предполагается, что аэрогриль имеет все достоинства микроволновок.

Производители твердят, что аэрогриль лучше микроволновки, т.к. он позволяет готовить еду без применения жиров и масел. Однако и микроволновые печи могут оснащаться конвекторами, что тоже позволит готовить еду с использованием той же технологии.

Но это не главное. Основное и принципиальное отличие аэрогриля от микроволновки заключается в том, что здесь не используются сверхвысокочастотные излучения для разогрева или приготовления пищи. Тут есть ТЭНы, из-за которых продукт обрабатывается горячим потоком воздуха.

В предыдущей нашей статье о безопасности микроволновок мы писали о том, что данные девайсы могут быть небезопасными для здоровья из-за излучения магнетроном микроволн. Возможно, это и неправда вовсе, но такую вероятность исключать нельзя. В случае с аэрогрилем таких вопросов не возникает. Технология готовки еды исключает вероятность нанесения вреда продуктам. К тому же, аэрогриль сохраняет сочность продуктов и делает их вкус великолепным: из-за готовки на решетке пища не соприкасается с нагревательными поверхностями, поэтому много полезных веществ сохраняется внутри, а жир вытапливается.

При готовке супа накипи часто не бывает вовсе, а полочная каша здесь никогда не сбежит. Котлеты… они всегда прожариваются равномерно со всех сторон, а горячие бутерброды (которые часто делают в микроволновках) здесь получаются легкими и не такими жесткими как обычно (кто готовил, поймет о чем речь). Кстати, аэрогриль даже включает преимущества пароварки – здесь возможно тушение, томление и даже готовка на пару.

Конечно, есть разные модели аэрогрилей, и отличаются они друг от друга функционально. Но даже самые простые модели легко справятся с варкой супа, запеканием мяса и птицы, готовкой диетических блюд с помощью пара. Они даже умеют стерелизовать банки и даже варить варенье прямо в этих банках. В дело тут вступает простая физика: внутри прибора замкнутое пространства, поэтому при нагревании давление возрастает и становится выше атмосферного. Следовательно, температура кипения воды становится выше – в районе 140 градусов Цельсия. Конечно, эффективность стерилизации куда выше, и все бактерии уничтожаются.

Сушка грибов, цукатов, сухарей, ягод, жарка семечек и орехов – все это возможно сделать с помощью аэрогриля. При этом аллергеннось многих продуктов, приготовленных в аэрогриле, падает – это тоже стоит учитывать.

Еще один плюс сего девайса заключается в большом объеме. Это позволит готовить сразу 2-3 блюда одновременно. Сделать суп, второе и десерт с этим прибором можно за 40-50 минут, и при этом запахи не будут смешиваться. Более того, запахи не просочатся даже в комнату.

Рецепт с чесноком и лимонным соком

Возьмите:

• курицу до 1 килограмма;
• чеснок — пара зубчиков;
• сок лимона — 2 ст. ложки;
• соль;
• молотый черный перец;
• кориандр — 1 ч. ложка;
• мёд и горчица — по 1 ч. ложке.

Приготовление курицы гриль в микроволновой печи

Вымойте и обсушите тушку курицы.

Чеснок измельчите.

В миску налейте масло, добавьте соль, чеснок, перец, кориандр, лимонный сок и перемешайте. Обмажьте этим маринадом курицу, положите тушку в миску и оставьте на 2-3 часа.

Оберните кончики крылышек и ножек пергаментом и положите курицу на верхнюю решетку, а вниз поставьте ёмкость для сбора стекающей жидкости (в ёмкость налейте воды).

Жарьте на полной мощности режима «гриль» 15 минут, перевернув посередине процесса. Вытащите и слегка остудите.

В мисочке смешайте горчицу и мёд и обмажьте этим курицу. Снова готовьте 15 минут, перевернув в середине.

Мультипечь Kitfort KT-2216

Фото: https://market.yandex.ru

Техника kitfort КТ-2216 может использоваться как аэрогриль, а также как аэрофритюрница и духовка, и позволяет готовить большинство продуктов без добавления масла. При помощи системы циркуляции горячего воздуха продукты равномерно обжариваются со всех сторон и получаются нежными внутри и с хрустящей корочкой снаружи. Мультипечь оснащена электронным управлением. На дисплее отображаются температура и время приготовления. Продукты готовятся в специальной корзине, которая вставлена в поддон. И корзина и поддон с антипригарным покрытием. По окончании приготовления аэрогриль автоматически отключается. Поддон с корзиной легко вынимаются и моются.

Мультипечь Kitfort KT-2216

Достоинства:

• скорость приготовления
• функциональность
• простота очистки
• дизайн

На этом наш обзор мультипечей Kitfort подошел к концу. Мы надеемся, что предоставленной информации, собранной нашими экспертами, оказалось достаточно, чтобы вы приобрели хорошее устройство. Удачных покупок!

2.Микроволновая печь

Рабочей деталью микроволновки является магнетрон, выполняющий СВЧ излучение, вследствие чего вода, которую содержат продукты, нагревается до кипения. Таким образом, блюда приготовляются по методу внутреннего разогрева. Именно различия в технологии работы и показывают, чем отличается мини-печь от микроволновки. Помимо того, круг блюд для приготовления в микроволновой печи значительно уменьшается.

Плюсы микроволновки:

• Компактный размер.
• Простота в использовании.
• Экономия времени в готовке.

Объективная оценка микроволновки состоит также из рассмотрения ее недостатков. Главный, но недоказанный, минус такой техники – излучение. Да, СВЧ-печь, как и мобильный телефон или компьютер вырабатывает определенное излучение, но вред его влияния на здоровье человека учеными пока не подтвержден. Наиболее ощутимый минус микроволновки – немного искусственный вкус приготовленных в ней блюд. Многие согласны, что готовка в минипечи наделяет блюдо приятным вкусом.

Итак, минусы микроволновой печи:

• СВЧ-излучение;
• Не лучший вкус приготовленных блюд;
• Необходимость использовать специальную посуду.

Что можно приготовить

Итак, выше уже упоминалось, что одни мультипечи могут готовить даже йогурты, а другие предназначены исключительно для жарки, выпечки и разогрева. Вообще мультипечи бывают разными: большими, маленькими, с разным набором функций. При выборе данного устройства следует учитывать его функциональные способности так же, как и объем. Ведь чем больше семья, тем больше должно быть устройство. Однако в этом случае нужно быть готовыми к тому, что большая печь будет готовить медленнее. Ввиду этого многие пользователи отдают предпочтение маленьким устройствам, которые готовят быстрее – лучше приготовить пищу в два захода, чем долго ждать.

Стоит отметить, что мультипечь прекрасно подходит для выпекания из-за того, что имеет хорошую вместительность. Но дополнительные аксессуары тоже имеют большое значение. Обычно мультипечи укомплектовываются только специальной лопаткой. Но есть и такие, у которых набор дополнительных аксессуаров включает не менее десятка различных приспособлений. Это значительно расширяет возможности прибора. В случае, если аксессуаров нет, их можно купить отдельно.

Ростер

Это название не на слуху, но в магазинах бытовой техники встретить его не трудно. Корпус напоминает СВЧ-печку, но внутри, по сути, тостер — решетка, на которую кладут продукты. Принцип работы схож с духовкой: СВЧ-излучение не применяется, блюдо обрабатывается высокими температурами, уровень которых поддерживает ТЭН — один или несколько (верхний и нижний). Верхний нагреватель служит грилем, нижний задействуется при подогреве. Примерно по такой же схеме работают электрические духовки.

Современные варианты ростеров оснащены термостатами, поэтому можно регулировать температуру от 60 до 290 градусов — подходит для выпечки. В отдельных конструкциях встречается вертел или вентилятор.

Panasonic NT-GT1WTQ

Разогреть еду без микроволновки можно в этом ростере. NT-GT1WTQ — мощное, при этом простое в эксплуатации устройство. Подойдет для разогрева и запекания, поэтому его можно использовать вместо печки.

• Духовой шкаф рассчитан на 9 литров.
• Управление — механика, переключатели поворотного типа.
• Прогревается до 205 градусов.
• В конструкции предусмотрен таймер, который можно завести на 5, 10 или 15 минут.
• Ростер оснащен поддоном выдвижного типа — на него ссыпаются крошки, чтобы внутри камеры всегда был порядок.
• Также комплектуется съемной решеткой.