Мясорубка окислилась в посудомойке можно ли пользоваться

Нюансы выбора мясорубок – рекомендации редакции Homius.ru

На сегодняшний день ассортимент ручных мясорубок достаточно широк. На рынке представлены как чугунные, алюминиевые, так и пластмассовые и модели из нержавеющей стали. Такое разнообразие, конечно, усложняет выбор нужного изделия. Редакция Homius.ru решила не оставаться в стороне и приготовила несколько рекомендаций, которые помогут определиться с нужной моделью.

Вариантов настолько много, что сразу и не найти самую лучшую модель

Рекомендации по выбору, которые предлагают наши эксперты:

• изучите материал, из которого сделан прибор. Некоторые модели пластика могут быть токсичны. В случае сомнений, просите сертификат соответствия;
• посмотрите функционал. Если вам нужна именно мясорубка, не покупайте более дорогой прибор с лишними насадками. Там вы сэкономите деньги;
• вариант крепежа. Здесь стоит отталкиваться от ваших предпочтений. Обычно это силиконовые присоски, которые не всегда соответствуют ожиданиям. Силикон должен быть без повреждений, прочный, умеренно плотный;
• последний, но не менее важный пункт – цена. Стоимость механических моделей ниже электрических, однако, сильно дешевый инструмент для промалывания мяса должен вызывать вопросы, прежде всего – к качеству материала. Изучите внимательно важнейшие механизмы: шнековый вал, крепление ручки, ход вала в процессе работы;
• покупайте любые бытовые приборы только с соответствующими сертификатами. Особенно это касается тех машин и инструментов, которые так или иначе задействованы в приготовлении пиши. Обязательно требуйте сертификаты на качество материала и его токсичность;
• если вы планируете покупку в интернете, обязательно проверьте отзывы у магазина. Не стоит также покупать товар по акции. Обычно он уже имеет дефекты. Кроме того, стоит воздержаться от покупки вещи, которая использовалась в качестве демонстрационной модели.

Итак, мы рассказали основные моменты, на которые стоит обращать внимание при выборе механической мясорубки. Кроме того, теперь вы владеете некоторыми знаниями, которые помогут при сборке и разборке изделия

Не забывайте, что любые механизмы нуждаются в тщательном уходе.

При условии, что все требования и рекомендации будут соблюдены, механическая мясорубка прослужит вам долгие годы и будет передаваться из поколения в поколение.

А в заключение предлагаем посмотреть полезное видео по сборке ручной мясорубки.

Watch this video on YouTube

Предыдущая Бытовая техника Фрезы для ручного фрезера по дереву: обработка древесины с неограниченными возможностями
Следующая Бытовая техника Рейтинг лучших мультиварок-скороварок в 2018: обзоры, отзывы и цены

Посуда из дерева и пластика

Какие только деревянные предметы и посуду не пихают люди в посудомоечную машину, а потом хватаются за голову, не понимая, что произошло с их любимой разделочной доской, скалкой или деревянной ложкой. А между тем все объясняется просто. Дерево имеет свойство разбухать от длительного нахождения в воде, волокна древесины напитываются влагой и увеличиваются в размерах, соответственно увеличивается в размерах само деревянное изделие. Когда деревянный предмет высыхает, волокна резко сжимаются, а прочная связь между ними разрушается.

Что в итоге? А в итоге деревянный предмет деформируется, на нем появляются уродливые трещины, он теряет вид и «начинает проситься на помойку». Деревянная посуда может напитаться влагой, находясь в воде всего 30-40 минут, причем в холодной воде, а если вода горячая время сильно сокращается. В посудомоечной машине программы мойки могут длиться до 210 минут, и как вы думаете, что произойдет с деревянным предметом, который поливают горячей водой с химией более 3 часов? Верно, он придет в полную негодность, когда высохнет.

В посудомоечной машине, как правило, пытаются помыть разные предметы из дерева, и необязательно это будет посуда, но в большинстве случаев это именно она, например:

• скалки;
• разделочные доски;
• песты;
• лопатки для блинчиков;
• деревянные игрушки;
• ложки;
• миски и прочее.

Пластиковую посуду можно мыть в посудомоечной машине только при определенных условиях. В частности если посуда изготовлена из термостойкого пластика и на ней имеется пометка разрешающая автоматическую мойку. В противном случае пластиковую посуду и другие предметы из пластика пихать в посудомоечную машину нельзя. В частности:

1. одноразовые пластиковые стаканчики, тарелки, вилки, ложки;
2. пластиковые тарелки без каких-либо пометок;
3. остро пахнущие химией пластмассовые игрушки;
4. пластмассовые предметы с приклеенными элементами.

Что еще не стоит класть в посудомойку

Ограничения на автоматическую мойку действуют не только в отношении алюминиевых, пластиковых и деревянных предметов. Какую посуду и другие предметы не стоит класть в посудомойку, особенно в том случае если у машины ограничен выбор режимов мойки?

• Вещи из тонкого фарфора. В общем и целом подвергать автоматической мойке не стоит и изделия из любого другого фарфора, но изделия из тонкого фарфора особенно. Фарфор от горячей воды довольно быстро может растрескаться, а если вы еще включите турбосушку, то ему точно придет конец.
• Посуду из чугуна. После первой мойки чугунным изделия может ничего и не будет, особенно если изделия крупные. Но уже после второй-третьей мойки вы увидите, почему ее нужно было мыть руками. Чугунная посуда покроется коррозией и потеряет вид.
• Хрустальную посуду и сувениры. Хрусталь также плохо переносит «свидание с посудомоечной машиной». Мало того, что в процессе мойки на нем могут оставаться микроцарапины, так он еще трескается от перепада температур.
• Посуду с вакуумной крышкой. Пластиковые контейнеры, кружки, кастрюльки с крышкой способной откачивать воздух, создавая внутри вакуум также нельзя класть в посудомойку. Дело в том, что от автоматической мойки пластиковые контейнеры подвергаются некоторой деформации, глаз ее может не заметить, но это приводит к тому, что вакуумная посуда теряет герметичность и в нее проникает воздух.
• Острые кухонные ножи. По общему правилу, чтобы нож долго не затуплялся, его нужно очень быстро мыть под струей прохладной воды. Если его подержать 5-7 минут в горячей воде, заточка станет заметно хуже, а если постоянно мыть в горячей воде, то точить придется один раз в 2 дня. При этом понятно, что в посудомоечной машине, где посуда долго полощется в горячей воде, острому ножу делать нечего.

• Предметы из меди. Медь плохо переносит длительный контакт с горячей водой и моющим порошком. От такой агрессивной среды медный предмет темнеет и теряет вид.
• Термокружки и термосы. Если производитель термокружки или термоса прямо допускает мытье его изделия в посудомоечной машине, то можете смело мыть. Во всех остальных случаях мойте термос и термокружку вручную.

В рамках статьи мы попытались дать ответ на вопрос, какую посуду не следует мыть в посудомоечной машине. Конечно, реально список «запрещенных» предметов гораздо шире, но ведь главное понять принцип и не допускать фатальных для вещей ошибок в будущем

Спасибо за внимание!

Как отмыть мясорубку после посудомойки

Что делать, если у нее потемнели детали? Трудно сразу определить, удастся ли очистить изделие от черного налета. Это зависит от таких факторов:

• Насколько сильно потемнела и окислилась поверхность.
• Состав сплава, из которого изготовлено изделие.

Черный налет — это тетрагидроксоалюминат натрия, не растворимый домашними методами. Но можно попытаться очистить поверхность механически — если пленка не растворяется, ее нужно удалить. Есть несколько способов вернуть блеск мясорубке, потускневшей после мытья:

1. С помощью пищевой соды. Ее сыплют на увлажненную поверхность изделия, а затем оттирают налет щеткой из металла. Все детали придется почистить не один раз, прежде чем чернота уйдет окончательно. Но блеск уже не вернуть — если облезло покрытие, это уже навсегда. Чистка поможет лишь убрать черноту, пачкающую все, что с ней соприкасается. Категорически запрещается кипятить алюминиевые изделия в растворе соды — это окончательно все испортит.

2. Мылом. Окислившиеся поверхности оттирают с помощью щетки.

3. Пастой «ГОИ». Для оттирания черноты используют войлочную ткань. Чтобы убрать налет, придется приложить силу.

4. Полировочной пастой Dialux.

5. Преобразователем ХОРС. Это средство, преобразующее ржавчину, предназначено для авто. Его применяют в том случае, если другие способы не помогают.

6. С помощью «Сияющего блеска металлов». Это продукция из Италии, торговой марки CENTRALIN.

Также можно почистить налет лимонной кислотой и уксусом, но их действие слабое по сравнению с другими средствами.

Что делать, если помыла мясорубку в посудомоечной машине?

После одной или нескольких чисток в машине детали мясорубки из-за окисления резко темнеют и покрываются чёрным налётом. Готовить любые продукты после этого нельзя. Отравление алюминием может привести к повреждению нервной системы и дыхательных путей.

Внимание! Мыть мясорубку в посудомоечной машине нельзя. Это же относится и к прочей посуде из алюминия: чеснокодавилкам, ложкам, вилкам, мискам. Мясорубки делаются не из чистого алюминия, а из сплавов

Но это не предотвращает порчи. В целях защиты детали покрываются оксидной плёнкой. Но при столкновении с горячей водой она начинает разрушаться

Мясорубки делаются не из чистого алюминия, а из сплавов. Но это не предотвращает порчи. В целях защиты детали покрываются оксидной плёнкой. Но при столкновении с горячей водой она начинает разрушаться.

В раковине мы моем посуду при температуре 30-40 градусов, в то время как режимы в посудомоечной машине варьируются от 45 до 90 градусов. Негативно влияют и чистящие средства, например, щёлочь.

Мясорубки из чугуна также рекомендуется мыть вручную: в противном случае они могут заржаветь. Исключение составляют лишь приборы из антикоррозийной стали, но таких моделей очень мало.

Как отмыть мясорубку от потемнений

Важно! Испорченную мясорубку очистить очень сложно. Ни один из перечисленных ниже способов не может дать 100% гарантии возвращения первозданного вида. Если помыл мясорубку в посудомойке, что делать? Из старых бабушкиных средств подойдёт сода

Она не вернёт блеск, но, как утверждают посетители форумов, продукты перестанут пачкаться. К народным средствам относятся ещё мел и дегтярное или хозяйственное мыло

Если помыл мясорубку в посудомойке, что делать? Из старых бабушкиных средств подойдёт сода. Она не вернёт блеск, но, как утверждают посетители форумов, продукты перестанут пачкаться. К народным средствам относятся ещё мел и дегтярное или хозяйственное мыло.

Если удалить налёт не удалось, то детали можно оставить на некоторое время в уксусе. В интернете встречаются рекомендации использовать кока-колу, но это, скорее всего, байки.

Для соды подойдёт металлическая щётка. Мел и мыло наносят на губку. Для очистки труднодоступных мест рекомендуют использовать зубную щётку.

А также подойдут специальные чистящие средства для металлических изделий. На форумах хорошие отзывы получили такие средства, как Centralin, Jif и Cilit Bang. В качестве тяжёлой артиллерии подойдёт преобразователь ржавчины типа Хорс.

Но даже после очистки былой блеск вряд ли вернётся. Детали можно протереть пастой Гои, нанеся её на войлочную основу

Но не стоит забывать о мерах предосторожности: после нанесения пасты тщательно вымойте изделия с мылом

Все средства стоит использовать аккуратно, внимательно изучив состав и меры предосторожности

Почему мясорубка потемнела?

Для начала нужно понять из-за чего мясорубка потемнела. Причина позволит выяснить можно ли ее отмыть. Без знаний в области химии здесь не разобраться. Все дело в том, что металл, из которого сделан прибор, реагирует с моющим веществом, растворенным в горячей воде. Большинство мясорубок изготавливают из алюминиевого сплава, который хорошо взаимодействует со многими веществами, даже с водой.

Внутри посудомойки создаются такие условия, которые ускоряют процессы взаимодействия. На поверхности алюминиевого прибора для его пригодности к использованию создают специальную оксидную пленку, которая не дает разрушаться металлу. Но сама эта пленка легко разрушается под действием сильных щелочей, что и происходит в посудомоечной машине. При длительном контакте с горячей водой металл начинает темнеть.

Самое главное, страшно не то, что мясорубка окислилась и покрылась темным налетом, а то, что металл подвергся частичному разрушению. Он может попасть в организм человека. Ученые уже давно говорят о негативном воздействии его на внутренние органы

Поэтому еще раз обращаем ваше внимание, не нарушайте правил эксплуатации техники, не мойте алюминиевую посуду в посудомойке, а полный перечень такой посуды вы найдете в статье Какую посуду нельзя мыть в ПММ?

Способы отмывания

Сказать однозначно, можно ли отмыть мясорубку после посудомойки, нельзя

Во-первых, все будет зависеть от степени потемнения и окисления металла, во-вторых, важно из какого сплава сделан прибор. Даже алюминий может быть разным

Поэтому не стоит сразу отчаиваться, доверяя словам на форумах о том, что черная пленка —  это тетрагидроксоалюминат натрия, который невозможно растворить в домашних условиях. Растворить может и невозможно, но кто запрещает отчистить физически?

Мы не будем ломать голову сложными химическими названиями, и проводить опасные опыты, а попробуем доступные средства, которые проверены опытом. Кому-то поможет, кому-то – нет, главное хуже не станет. Перечислим эти средства:

• Сода пищевая. Нужно насыпать ее на влажную поверхность мясорубки и тереть металлической щеткой. После нескольких таких чисток налет сойдет и мазаться перестанет, однако блеска металла не будет. Только не кипятите мясорубку в содовом растворе, сделаете еще хуже.
• Мыло. Длительно тереть щеткой потемневшие детали, используя мыло.
• Паста ГОИ для финишной полировки. Нужно нанести пасту на войлочную ткань и с усилием оттирать потемнения.
• Паста для полировки Dialux.
• Преобразователь ржавчины ХОРС. Это средство предназначено для автомобилей, поэтому делать процедуру очистки мясорубки с ним стоит только в крайнем случае, когда все перепробуете.

Несколько советов от хозяек

Помыв мясорубку в посудомоечной машине, хозяйки сразу же начинают искать способы, как очистить испорченный прибор, делясь своим опытом. Мы  прочитали ни одни отзыв, вот какие ценные советы удалось найти:

Вот вроде все, что нам удалось найти. Конечно, есть еще химические способы, но они не безопасны, поэтому не станем их описывать. Лучше запомните и говорите всем, что нельзя мыть мясорубку в ПММ, как бы вам этого не хотелось. Удачи!

Как убрать?

Чтобы убрать неприятный аромат, необходимо определить провоцирующий фактор. В зависимости от этого будет зависеть метод очистки. Если возникают подозрения на поломку, связанную с электричеством, стоит обратиться к профессионалу. Использовать после этого прибор запрещено, это может быть опасно для жизни. Определить такую проблему можно по запаху гари.

Если запах имеет гнилостный характер, речь идет о бутовых проблемах, которые легко устранить в домашних условиях. Для этого нужно подобрать правильный метод и средство. Но стоит знать, что абразивные вещества негативно влияют на металлические детали посудомоечной машины, поэтому использовать их не рекомендуется. В число запрещенных средств входят:

• стиральный порошок;
• чистящая продукция на основе хлора;
• вещества, способные разъедать резиновые материалы.

Мойка внутренней емкости посудомойки

На стенках машинки остается налет из мелких частиц пищевых продуктов и жира. При накоплении они начинают плохо пахнуть. Чтобы такой проблемы не возникало, необходимо после каждого сеанса тщательно протирать стенки и просушивать. Чтобы устранить появившийся неприятный аромат, необходимо:

Перед процедурой требуется удалить все внутренние конструкции.

• очистить емкость от решеток и полок;
• протереть стенки моющим средством, повторить процедуру с внутренними деталями, но в тазе;
• изначально вытереть налет между дверными уплотнителями, а затем промыть их водой.

Очищение сливного фильтра

Это место, где больше всего накапливается остатков грязи, поэтому чаще всего именно оно становится причиной неприятного запаха. Чтобы посудомойка служила долго и при этом не возникало проблем с ароматом, стоит тщательно очищать посуду. Но если такая проблема возникла, устранить ее можно следующим способом:

• Демонтировать защитную сетку на дне прибора, достать оттуда фильтр.
• Очистить кипятком и мылом, применяя ерш.
• Осушить и протереть хлопчатым полотенцем, только после этого фильтр помещается на место.

Перед тем как вытаскивать детали, необходимо детально изучить инструкцию к электроприбору.

Чистка шланга для слива

Запах гнили появляется, если в нем собирается вода после мойки посуды. Дополнительно тут также может накапливаться грязь после мытья. Достаточно суток, чтобы остатки начали проявлять ароматы. Чтобы очистить сливной шланг и таким образом избавиться от неприятного запаха, необходимо отсоединить его от прибора и слить воду в раковину. Затем протереть стенки, использовав длинную проволоку. Для дезинфекции лучше промыть шланг горячей водой и чистящим средством

Очищать нужно осторожно, тонкие стенки легко повредить проволокой или абразивными веществами

Бытовая химия

На полках хозяйственных магазинов можно встретить большое количество средств, разработанных для посудомоечных машин. Они бережно устраняют налет, при этом не вредят поверхности и не оставляют следов на металле. Порошок, таблетка или гель засыпается в емкость для моющего вещества и включается пустой прибор. После очистки необходимо 2—3 раза ополоснуть машину и только после мыть там посуду. Выбирая средство лучше ориентироваться на то, что рекомендует производитель.

Использование подручных средств

Магазинная чистящая продукция стоит дорого, поэтому многие домохозяйки предпочитают народные рецепты. Они имеют ряд преимуществ: стоят недорого, есть в каждом доме, бережно устраняют любой запах. При этом минимизируется влияние химических веществ, поэтому такая мойка является безопасной для людей. Главное — не превышать норму и не чистить слишком часто.

Столовый уксус

Вещество не только убирает неприятные ароматы, но и борется с накипью на нагревательных деталях машины. Процедура очистки проходит по схеме:

• Наполнить стакан уксусом и поместить его в отдел для читки.
• Включить посудомойку.
• После выключения открыть на 30 минут.

Пищевая сода

С жирным налетом и неприятным запахом внутри посудомойки можно бороться копеечными средствами. Пищевая сода есть на каждой кухни, чтобы эффективно устранить проблему, достаточно 100 грамм вещества. Его насыпают на дно машинки и включают обычный режим мойки. Такая очистка имеет ряд преимуществ: поверхность становится чистой, она блестит, кроме того, сода обладает дезинфицирующим эффектом. Промывать посудомойку после процедуры не нужно, можно сразу загружать грязную посуду. Для профилактики промывать пробор содой можно 1 раз в месяц.

Можно ли использовать обычные моющие средства в посудомоечной машине?

Одной из распространённых ошибок, которую совершают счастливые обладатели посудомоечных машин – использование стандартных моющих средств. Чем это чревато? Средства, для ручного мытья посуды образуют большое количество пены, которая вредит посудомойке. Из-за этого срок службы сокращается и некоторые детали быстро выходят из строя.

Для посудомоечных машин существуют специальные порошки и таблетки. Причем первые применяются, если посуда не слишком грязная. Таблетки дольше растворяются, поэтому их используют, когда в посудомойку загружают сильнозагрязненную посуду в большом количестве.

Для эффективного мытья существуют ополаскиватели. Они удаляют остатки моющего средства, а также микробы и бактерии.

Чтобы продлить срок службы раз в полгода используйте средства от накипи, а раз в месяц обезжириватель – он удаляет скопившийся жир со стенок и внутренних частей машины

Можно ли мыть мясорубку в посудомоечной машине

Мясорубка — прибор, измельчающий продукты питания, имеющийся в арсенале практически каждой женщины. Приготовление котлет, тефтелей, томатного, фруктовых и ягодных морсов, домашней лапши и печенья, без мясорубки не то чтобы невозможно, но весьма затруднительно. Состоит мясорубка из большого количества деталей, требующих тщательной очистки после использования. И поскольку вручную это делать долго и неудобно, многих женщин интересует, можно ли мыть мясорубку в посудомоечной машине?

Мясорубка белая

Последствия мытья мясорубки

Как показывает практика, 9 из 10 помытых в посудомоечной машине мясорубок, становятся непригодными к дальнейшему использованию. Некогда блестящие детали темнеют, окисляются и покрываются черным липким налетом, портящим перемалываемые мясорубкой продукты. Что же делает из полезного девайса груду ненужного металла?

Дело в материале, из которого изготовлены мясорубки советского образца и детали современных моделей – алюминии. В посудомоечных машинах температура воды варьируется от минимальной отметки в 45 градусов, до максимальной 90, очищение проводится специальными сильнодействующими средствами. Это способствует разрушению оксидной пленки, покрывающей поверхность алюминиевых деталей мясорубки. Без пленки, которая не дает разрушаться металлу, он начинает темнеть и окисляться при малейшем контакте с продуктами.

Посудомоечная машина

Мытье вручную осуществляется при температуре воды 30-40 градусов, с использованием моющих средств, которые не содержат щелочей. Именно потому, что у наших мам и бабушек не было дома посудомоечных машин и посуду они мыли руками, их мясорубки и «дожили» до наших дней.

Есть ли выход из ситуации

Как гласит известная пословица «Даже если вас съели, у вас есть два выхода». Так и в случае, когда вы решили помыть мясорубку в посудомойке, а она потемнела: можно купить новую, или попытаться спасти старую.

Детали мясорубки

Что делать в такой ситуации каждый выбирает сам, но для тех, кто решиться спасать любимую помощницу, пригодятся советы «друзей по несчастью»:

• Протереть детали мясорубки содой. Они должны быть влажными, тереть нужно металлическим скребком. Несколько процедур избавят от красящего в темный цвет продукты налета, но не вернет деталям былого блеска;
• Так же, жирный налет можно убрать с помощью уксуса. Испорченные детали необходимо прокипятить в воде с добавлением уксуса, либо же оставить в данном растворе на всю ночь;
• Помыть мясорубку поможет и обычный мел. Для этого влажную губку посыпают измельченным мелом, и с большим нажимом натирают ею покрытые налетом места;
• Какая бы ни была мясорубка – ручная или электрическая, помыть ее детали можно специальным чистящим средством для очистки изделий из алюминия;
• Снять матовый налет с решеток помогут губки, натертые обычным хозяйственным или дегтярным мылом. Главное не забыть пропустить через решетки кусочек хлеба, перед тем как крутить фарш.

Приготовление фарша

Что делать, после того как перепробованы все вышеуказанные способы, и ни один из них не помог? Подключать тяжелую артиллерию в виде преобразователей ржавчины для автомобилей. Помогут ли они? Да, но их применение крайняя мера, стоит хорошенько подумать перед очищением мясорубки таким способом. Неправильное использование химических сильнодействующих средств может нанести непоправимый ущерб организму.

Что еще нельзя мыть в посудомойке

В инструкции к посудомоечным машинам указан четкий перечень вещей, которые нельзя в ней помыть, к ним относятся:

1. Посуда из металла, которая нуждается в специальном уходе. Перед загрузкой в посудомойку кастрюли или столовых приборов, убедитесь, нет ли в их составе алюминия, мельхиора, серебра;
2. Чугунные сковороды. Какая бы ни была загрязненная поверхность любимой чугунной сковородки – старайтесь отмыть ее вручную, так как мытье в посудомоечной машине приведет кобразованию ржавчины;
3. Изделия из хрусталя и фарфора. Для того чтобы любимый сервиз не потрескался под воздействием сильного напора горячей воды — лучше мыть его вручную. Исключение составляет посуда, которая имеет специальное разрешение на упаковке;
4. Деревянные доски. Нежелательно мыть разделочные доски в посудомойке, так как из-за избыточной влаги разрушится структура дерева;
5. Пластик. Какая бы прочная не была пластиковая посуда – в автоматических мойках лучше ее не мыть, так как она может поменять цвет и форму.

Металлические приборы

Так существует ли мясорубка, которую можно мыть в посудомоечной машине? Да, хорошо переносят чистку в посудомойках мясорубки и посуда, состоящие из нержавеющей стали, с титановым покрытием.

posudomoiki.vyborkuhni.ru

Как ухаживать за чугунной посудой

Вы стали счастливым обладателем чугунной посуды Lodge, но не уверены, что точно знаете, как за ней ухаживать? В этой статье мы научим вас правильно мыть посуду из чугуна, ответим на частые вопросы покупателей и подскажем, что делать, если на посуде вы обнаружили следы ржавчины.

Три простых шага, чтобы сделать чистой посуду из чугуна

Вымыть

Чугунную посуду следует мыть вручную. Можно использовать капельку моющего средства для посуды. Если требуется, используйте нейлоновую щетку или специальный скребок, чтобы удалить с посуды частички пищи. Также вы можете 3-5 минут прокипятить посуду с небольшим количеством воды, после этого пригоревшие продукты легко отмоются щеткой.

Высушить

Тщательно просушите чугунную сковороду или кастрюлю при помощи безворсовой салфетки или бумажного полотенца. Если на салфетке останется немного темного налета – это не страшно. Натуральный антипригарный слой из масла может давать такие следы.

Смазать маслом

Нанесите на высушенную поверхность чугуна немного высыхающего масла (кукурузного, льняного и тп.) Затем используйте бумажное полотенце, чтобы удалить излишки масла. Храните посуду в сухом месте.

Ответы на вопросы по уходу за чугунной посудой

Можно ли замачивать чугунную посуду в воде?

НЕТ! Длительное замачивание приведет к появлению ржавчины. Для удаления пригоревшей пищи используйте нейлоновую щетку или пластиковый скребок, затем промойте поверхность теплой водой. СОВЕТ: если вы случайно оставили чугунную сковороду в воде надолго, и она начала ржаветь, не паникуйте. Уделите ей немного больше внимания, очистите от ржавчины, прокалите и она снова будет вам служить, как прежде.

Можно ли использовать мыло для чугунной посуды?

ДА. Несмотря на устойчивый миф, моющие средства можно использовать для мытья чугунной посуды, но только в небольших количествах. Если естественное антипригарное покрытие растворилось под действие мыла или пищевых кислот, вы всегда можете его восстановить, прокалив сковороду с маслом.

Могу ли я использовать металлическую мочалку, чтобы убрать пригоревшую пищу?

НЕТ! Мы рекомендуем пользоваться только нейлоновыми щетками и специальными фирменными скребками для посуды.

СОВЕТ: Металлическая мочалка или жесткая щетка понадобится вам, когда нужно удалить с посуды ржавчину перед тем, как заново прокаливать сковороду.

Можно ли мыть чугунную посуду в посудомоечной машине?

НЕТ! Её можно мыть только вручную. Средства для посудомоечных машин содержат компоненты, растворяющие жиры, поэтому они нарушают естественный антипригарный слой. Кроме того, из-за долгого нахождение в воде чугун начинает ржаветь.

III. Чугунная посуда начала ржаветь. Что делать?

Почистить

Тщательно вымойте сковороду и или кастрюлю, используя теплую мыльную воду и металлическую мочалку. Мыло поможет быстрее удалить старый слой масла и подготовить посуду к повторному прокаливанию. После мытья прополощите и хорошо высушите посуду.

Смазать маслом

Нанесите очень тонкий слой высыхающего растительного масла (кукурузного, соевого, льняного) на всю поверхность посуды, изнутри и снаружи. Слой масла должен быть очень тонким, иначе посуда станет липкой.

Прокалить в духовке

Снимите деревянные элементы, если они есть, и поместите кастрюлю или сковороду на решетку, донышком вверх. Под низ поставьте противень, застеленный фольгой, чтобы собрать капли масла, которые могут стекать с посуды во время прокаливания. Прогревайте чугунную посуду при температуре 200-260 С в течение часа. Дайте остыть и затем повторите шаги 2 и 3 еще один-два раза, чтобы получить плотную патину из полимеризованного масла.