Чем отмыть кухонный блендер в домашних условиях

Дополняющий состав кухонного комбайна

Блендер, который является составной частью комбайна, во многом схож со стационарной моделью. Устройство встроено в кухонный комбайн и обладает множеством функций. При необходимости выполнить ремонт может возникнуть потребность частично разбирать комбайн.

Замена ножа

В случае существенного повреждения ножа требуется его замена. Для большинства моделей блендеров приобрести нож не составляет труда, поскольку они продаются в качестве отдельных запасных деталей.

Как вытащить

После приобретения нового ножа нужно сначала снять старый, и выполнить замену. Процесс предполагает выполнение следующих действий:

  1. Приступая к разбору устройства, сначала отключают блендер из розетки и снимают чашу.
  2. Чтобы не пораниться об острое лезвие, берут чистое полотенце и откручивают нож от шпинделя двигателя. Поскольку резьбовое соединение не стандартное, откручивать нож нужно путем вращения в левую сторону.
  3. Если нож зафиксирован в чаше с помощью гаек, для извлечения детали нужно использовать гаечные ключи либо пассатижи.

Существуют модели устройств, в которых для установки нового ножа потребуется предварительно разобрать чашу. Как правило, ее достаточно извлечь из центрального крепления

Важно не забыть поменять сальник на новый

Лимонная кислота

Чем еще почистить смеситель? Ответом на этот вопрос может стать лимонная кислота

Важно ее правильно использовать, ведь втирание сухой лимонной кислоты чревато микроцарапинами. Поступают так:

На мягкую влажную тряпку насыпают немного лимонной кислоты. Протирают места с известковым налетом и оставляют смеситель на несколько минут в покое. После выдержки состав смывают проточной водой, а поверхности деталей тщательно вытирают.

Отличным заменителем лимонной кислоты может стать свежий лимон. Для использования фрукт разрезают пополам и протирают местом среза сантехнику. После недолгой выдержи поверхности протирают.

  • Как очистить унитаз от налета и мочевого камня с помощью народных средств и современной химии

  • Грибок в ванной — методы удаления и способы определения причин возникновения (100 фото)

  • Плесень в ванной — основные причины возникновения и эффективные методы устранения (85 фото)

Дополняющий состав кухонного комбайна

Блендер, который является составной частью комбайна, во многом схож со стационарной моделью. Устройство встроено в кухонный комбайн и обладает множеством функций. При необходимости выполнить ремонт может возникнуть потребность частично разбирать комбайн.

Замена ножа

В случае существенного повреждения ножа требуется его замена. Для большинства моделей блендеров приобрести нож не составляет труда, поскольку они продаются в качестве отдельных запасных деталей.

Как вытащить

После приобретения нового ножа нужно сначала снять старый, и выполнить замену. Процесс предполагает выполнение следующих действий:

  1. Приступая к разбору устройства, сначала отключают блендер из розетки и снимают чашу.
  2. Чтобы не пораниться об острое лезвие, берут чистое полотенце и откручивают нож от шпинделя двигателя. Поскольку резьбовое соединение не стандартное, откручивать нож нужно путем вращения в левую сторону.
  3. Если нож зафиксирован в чаше с помощью гаек, для извлечения детали нужно использовать гаечные ключи либо пассатижи.

Как разобрать чашу

Существуют модели устройств, в которых для установки нового ножа потребуется предварительно разобрать чашу. Как правило, ее достаточно извлечь из центрального крепления

Важно не забыть поменять сальник на новый

Инструкция, как своими руками поменять подшипник на стиральной машине LG

Если чаша неразборная

В случаях, когда разобрать чашу не позволяют конструктивные особенности блендера, единственным способом решения проблемы становится замена чаши вместе с ножом. Нужно подобрать подходящую по размерам чашу и зафиксировать ее в правильном положении.

Регулятор скоростей

На многих блендерах часто возникает поломка регулятора скоростей. Из-за некорректного функционирования скорость может изменяться во время работы либо сильно снижаться.

Изъятие детали

В стационарных разновидностях часто возникает проблема с проверкой переключателя по причине наличия блокировки включения без чаши. Чтобы извлечь регулятор из корпуса, потребуется его выпаять и проверить состояние внутренних компонентов.

Прозвонка

Прозвонка регулятора скоростей помогает найти обрыв в электроцепи либо замыкание, что способствует эффективной диагностике и устранению проблемы. Для прозвонки используют специальный прибор мультиметр. Допускается прозванивать только обесточенные цепи, чтобы не получить травму и не испортить оборудование. Процедуру выполняют по следующей инструкции:

  1. Фиксируют щупы в разъемах мультиметра.
  2. Включают на приборе режим прозвонки, после чего на дисплее должна отобразиться единица.
  3. Проверяют корректность функционирования мультиметра, соединив контакты щупов. Если прибор исправен, он издаст звуковой сигнал.
  4. Щупы мультиметра прикладывают к контактам на регуляторе скорости. При отсутствии неисправностей зуммер издаст сигнал, и на экране появится значение, близкое к нулю.

Методы чистки холодильника от грязи, желтизны и жира

Мыть холодильник народными средствами, необходимо поэтапно – это позволит удалить грязь, желтизну и едкий аромат.

Уксус

Как сделать раствор:

  1. Смешиваем уксус с водой в одинаковой пропорции. К примеру, можно взять 100 мл теплой воды и столько же эссенции. Разводить раствор, где будет больше уксуса, не стоит, поскольку тогда детали будут неприятно пахнуть.
  2. Перемешиваем жидкости в небольшой таре.
  3. Берем мягкую ткань или губку, макаем ее в раствор и начинает отмывать холодильник. Сначала удаляются пятна от жира, а затем протирается вся камера. Даже если в приборе имеются чистые участки, их тоже следует обработать, дабы удалить запах, а также обеззаразить пластик.
  4. Даем камере высохнуть – для этого дверцы остаются открытыми.

Если на пластике остались капли воды, они удаляются сухой тряпкой. Контейнеры и решетки отмываются уксусным раствором отдельно, после чего просушиваются и устанавливаются на прежние места.

Сода

Наиболее известный и распространенный продукт, удаляющий грязь и избавляющий от запаха:

  1. Берем 2 ложки данного сыпучего вещества, после чего смешиваем их с пол литрами чистой воды.
  2. Тщательно размешиваем порошок до тех пор, пока крупинки, осевшие на дно, полностью не растворятся. Чтобы это быстрее сделать, воду рекомендуется брать теплую.
  3. Смачиваем ветошь в жидкости и начинаем протирание. Дверца и задняя стенка протираются в последнюю очередь.
  4. Завершающим этапом считается протирание агрегата сухой тканью.

7 шагов и холодильник идеально чист – видео:

Сода не оставляет едкого аромата и разводов, поэтому использовать ее для очищения деталей от желтизны можно часто.

Нашатырный спирт

Моем холодильник спиртом 1–2 раза в месяц – при более частом использовании средства оно способно повреждать пластиковые детали.

  1. Смешиваем 30 мл нашатыря с 300 мл воды.
  2. Перемешиваем раствор и пропитываем им губку.
  3. Протираем холодильник внутри.

Такое средство дезинфицирует поверхность, удаляет желтизну, а также пятна разного происхождения.

Сок лимона или лимонная кислота

Готовится раствор следующим образом:

  1. Берем 2 ложки сока или порошковой кислоты, смешиваем с водой (0,5 л).
  2. Хорошо перемешиваем средство. Вода берется теплая.
  3. Смачиваем тряпку в растворе и приступаем к протиранию. Тряпка выжимается сильно, чтобы не скапливать влагу на деталях.
  4. Сухой тканью тщательно протираем камеру, чтобы она осталась полностью сухой.

Оставляем холодильник открытым, чтобы испарился запах. Чтобы продлить эффект дезинфекции, на полку можно поставить чашку с цедрой от лимона. В таком случае промывать прибор понадобится реже, особенно если он всегда будет в «опрятном» состоянии.

Чтобы уничтожить запах, а также отмыть клей от наклейки, можно использовать этот способ.

Регулярный уход

Самое главное — мыть блендер погружной после каждого использования, не дожидаясь, пока остатки продуктов присохнут. Как правильно это сделать:

  1. Наполнить стакан от блендера или другую подходящую ёмкость тёплой, 40—60 градусов, водой.
  2. Капнуть средство для посуды, можно не размешивать.
  3. Собрать и подключить в сеть блендер.
  4. Опустить ногу в воду и включить прибор на 1—3 минуты.
  5. Выключить устройство, отсоединить от сети и снять ногу.
  6. Прополоскать её под проточной водой и разместить в подставке для столовых приборов раструбом вверх.

Не рекомендуется вытирать блендер насухо, особенно ножи: так легко поранить пальцы. Достаточно встряхнуть, чтобы избавиться от капель, и оставить сохнуть на воздухе.

Что делать, если от налета заклинило кран

Иногда бывает так, что из-за налета, который долго не убирали, начинает заклинивать кран. В этом случае предлагаем использовать одно из двух действенных методов.

Раствор уксуса

Когда кран перестает работать из-за солевого налета, его нужно снимать и замачивать в растворе уксуса. Учтите, что он не должен быть через чур концентрированным, поэтому смешиваем компоненты в соотношении 1 мера уксуса и 3 меры воды.

WD-40

Такой растворитель признан одним из лучших, и его часто используют не только в бытовых целях, но даже в промышленных. Чтобы кран начал работать, придется выполнить аэрозольную обработку всех мест, где образовалось много солевых отложений.

Снимаем нагар с дизельной печи

Пробуем снять нагар с детали дизельной печки. Деталь выполнена из алюминия. Нагар застаревший.

Для начала нанесли димексид и попробовали оттереть загрязнение кистью с грубой щетиной. Первый результат появился уже минут через пять. Нагар понемногу начал сходить.

Нанесли состав на вторую половину и немного прогрели строительным феном. За несколько минут деталь была полностью очищена от нагара.

Вывод

Димексид действительно работает против нагара на алюминиевых поверхностях. Для получения нужной реакции требуется немного прогреть состав.

Читайте! Как почистить газовую плиту быстро и эффективно

Общие принципы ухода

При правильном подходе к эксплуатации и чистке оборудование вполне способно служить годами. Особенно учитывая, что сейчас доступны запчасти для ручного блендера практически любой модели. Можно вовремя сменить нож, любой элемент корпуса, уплотнитель или даже электронную плату, чтобы пользоваться устройством дальше. Чтобы прибор исправно служил, очищать его нужно регулярно.

Мыть насадки, ножи и чашу, как ни крути, придется после каждого использования. Корпус и крышка тоже не должны оставаться без внимания. Очищать их нужно очень бережно и относительно редко – раз-два в месяц (при активном использовании).

Еще несколько общих советов:

  • отметка Max на чаше – это не просто черточка, а действительно последний граничный предел, до которого можно загружать продукты. В противном случае перегруз прибора приведет к износу двигателя, и блендер прослужит гораздо меньше, чем мог бы;
  • уплотнитель тоже требует внимания. Время от времени аккуратно смазывайте его растительным маслом, чтобы избежать пересыхания и продлить срок службы;
  • никогда не оставляйте блендер грязным, особенно если он снабжен пластиковой чашей. Иначе неприятный запах вам гарантирован, да и засохшие остатки пищи с погружной насадки отмыть крайне трудно;
  • найдите сухое и чистое место для хранения прибора. Не оставляйте его на рабочей поверхности, где ему грозят пыль, брызги воды и жира.

Главное – беречь корпус от попадания внутрь влаги. Именно это является самой частой причиной «преждевременной кончины» отличного электроприбора.

Народные рецепты без химии

Для чистки посуды могут использоваться легко доступные недорогие средства, которые дают хороший эффект при отмывании поверхностей, контактирующих с пищей.

Сухая горчица

Порошок горчицы – доступное эко-средство для вымывания посуды, в том числе детской. Оно эффективно справляется с различными видами загрязнений – жиром, присохшими остатками пищи и т.д.

Горчицу можно использовать двумя способами: в сухом виде для оттирания испачканных мест и в виде раствора. Если посуды скопилось для мытья много или она находится в запущенном состоянии, лучше приготовить раствор для замачивания.

Порядок действий:

  1. В таз набирают горячую воду (3-5 л.).
  2. Всыпают в него порошок горчицы (3 столовые ложки).
  3. Размешивают.
  4. Испачканную кухонную утварь погружают в воду и оставляют на 10-15 минут.
  5. Используя губку, перемывают посуду.
  6. Прополаскивают.

Лимон

Сок свежего лимона обладает свойством расщеплять жир, бороться с запахами и даже справляться с налетом извести и ржавыми разводами.

Для того, чтобы отмывать загрязнения со сковородок и другой посуды, подойдет такой вариант:

  • отрезать дольку лимона;
  • обмакнуть лимон в соль;
  • потереть долькой испачканную посуду;
  • сполоснуть поверхность водой;
  • повторить обработку лимоном;
  • после окончания чистки – вытереть поверхность бумажным полотенцем.

Лимон можно использовать не только для текущего мытья посуды, но и для обработки разделочных досок. Для этого выдавливают из фрукта сок и наносят на всю поверхность, нуждающуюся в чистке. Через 20 минут доску можно помыть водой.

Если требуется устранить неприятный запах с поверхности разделочной доски, например, оставшийся после рыбы, поверхность нужно протереть лимоном с содой. После обработки – промыть под краном.

Сода пищевая

Сода – универсальное средство, которое поможет справиться с грязной посудой. Некоторые загрязнения оно отчищает даже лучше покупных гелей, позволяя без усилий оттереть с чашек налет от чая и следы от губной помады.

Сода не только хорошо чистит благодаря абразивности, но и обеззараживает. С застарелым слоем жира сода тоже способна справиться, но желательно предварительно такую посуду замочить в содовом растворе, и только потом оттирать.

Соду не следует использовать для отмывания антипригарных покрытий, а также алюминия, который при контакте с этим веществом дает реакцию и темнеет.

Детское мыло с содой

Для приготовления пасты из мыла и соды понадобятся такие ингредиенты:

  • сода (0,25 кг);
  • детское мыло (1 брусок);
  • подогретая до теплой температуры вода (2 стакана).

Порядок приготовления:

  1. Натереть мыло на терке.
  2. Всыпать мыльную стружку в миску.
  3. Долить стакан воды.
  4. Взбить вилкой или миксером так, чтобы консистенция стала однородной.
  5. Долить остаток воды.
  6. Добавить соду, продолжая взбивать до однородности.

Хранить самодельную мыльную пасту нужно под крышкой в стеклянной банке.

Мыло, сода и уксус

Для обработки посуды с помощью подручных средств может быть использован рецепт на основе хозяйственного мыла. По консистенции в результате получается жидкий препарат, который удобно наносить при помощи распылителя.

Приготовить нужно такие ингредиенты:

  • мыло хозяйственное темное, без добавок (1/4 бруска);
  • сода (1 ст.л.);
  • уксус (1 ст.л.);
  • эфирное масло с приятным цитрусовым или хвойным ароматом (несколько капель);
  • вода (1 литр).

Порядок действий:

  1. Натереть мыло на терке.
  2. Растворить мыльную стружку в воде.
  3. Добавить остальные компоненты.
  4. Перемешать.
  5. Перелить во флакон с распылителем.

Удобнее всего растворять мыло в воде при помощи водяной бани.

Сода и перекись водорода

Перемыть грязную посуду, испачканные противни и плиту поможет народный рецепт на основе доступных компонентов.

Для работы понадобятся такие ингредиенты:

  • горячая вода (1 стакан);
  • сода (1 ст. л.);
  • перекись водорода (1 ст. л.).

Все компоненты соединяются и смесь переливается во флакон с распылителем. Чтобы достичь результата, необходимо распылить средство на поверхность и оставить для воздействия на 10 минут. После – смыть водой.

Мыло с глицерином

Для мытья посуды можно приготовить простое средство, которое не только будет справляться с загрязнениями, но и не способно не пересушивать кожу рук.

Понадобятся для этого такие компоненты:

  • хозяйственное мыло темное, без добавок (1/4 куска);
  • глицерин (5 ст. л.);
  • эфирное масло (несколько капель);
  • раствор календулы спиртовой (1 ст. л.);
  • вода (1/2 стакана).

Приготовление:

  1. На терке натереть мыло.
  2. Поставить на водяную баню, добавив к стружке воды.
  3. Мешать раствор до полного растворения мыла.
  4. Влить глицерин.
  5. По желанию можно добавить несколько капель эфирного масла и перемешать.
  6. Добавить раствор календулы.
  7. Снова перемешать.

После остывания смесь немного загустеет, переходя в гелевую форму.

Блендер остановился и не крутится нож

Вы решили измельчить фарш, а блендер просто не включается! Не стоит сразу паниковать! Данная неприятность может решиться даже проще, чем если бы прибор работал, но делал все плохо.

Для начала нажмем на кнопку и будем слушать. Есть тихое жужжание? Значит двигатель работает, но у него не получается прокрутить нож. Отсоединяем чашу и пальцами или небольшой отверткой отжимаем кнопку блокирующую включение блендера. Если все стало работать, значит дефект определен.

Если же и при отключенной блокировке прибор не запускается, значит дело в двигателе, точнее в его обмотках. Одна или две из них сгорели. В этом случае необходимо заменить двигатель. Если вам удастся купить его по приемлемой цене, то вам повезло. Но чаще всего его стоимость сопоставима со стоимостью нового не дорогого аппарата, поэтому экономически не оправдано заниматься починкой такого блендера. Проще купить новый!

Если при нажатой кнопке вы не слышите работу двигателя, чтобы произвести ремонт необходимо исследовать цепь подачи питания:

  • Сначала следует убедиться что электрическая розетка исправна. Для этого возьмите любой бытовой прибор, который точно работает, и включите его в проверяемую розетку. Если он заработал, то розетка исправна, и следует продолжить проверку.
  • Вторым этапом проверки является электрический шнур. Практика показывает, что он часто перетирается, или обламывается изнутри. Разбираем корпус блендера. В современных бытовых устройствах, производители очень любят применять специальные винты, поэтому требуется перед разборкой запастись различными головками и насадками. Обойтись крестообразной и плоской отверткой не удастся. Шнур внутри блендера крепится на специальную колодку с помощью винтов или пайки. С помощью вольтметра проверяем шнур на целостность. Его сопротивление должно быть почти ноль. Если вольтметра нет, но возьмите новый шнур, поставьте на место старого и включите в сеть. Это позволит определить поломку.
  • Если в цепи вашего блендера стоит предохранитель, то он также должен пройти проверку. Выньте его из гнезда. Если он вышел из строя, то нить внутри корпуса будет разорвана. Ремонтировать предохранитель, делая «жучка» не стоит. Обычно такие детали в магазине стоят копейки, а самоделка может привести к пожару. На корпусе предохранителя будут все его технические параметры, запишите их, а лучше возьмите саму деталь с собой в магазин. Продавец поможет вам подобрать похожий. Кстати, контакты гнезда предохранителя это очень удобное место для проверки наличия напряжения в сети.
  • Вы поставили рабочий предохранитель, и при включении в сеть блендера он тут же снова перегорел! Это говорит о том, что внутри блендера есть короткое замыкание. Проблема или в двигателе или в блоке управления. Подключаем отдельные блоки к электрической сети и наблюдаем результат. Вот здесь стоит поставить «жучок», ведь через него может пройти большой ток. Подсоединяем амперметр и проверяем напряжение. Делать в этом случае стоит все быстро, чтобы в вашем доме не сработал автомат защиты от перегрузки. Показанное значение мы подставляем в формулу расчета мощности и оцениваем это значение. Если оно значительно превышает номинал, значит источник проблем найден.
  • Если после всех этих действий вы понимаете, что с питанием все в порядке, необходимо осмотреть печатные платы. Часто выходят из строя конденсаторы. Визуально это можно определить по их вздутию. Если перегорает резистор то он становится черным. Соединительные дорожки на плате не должны иметь разрывов и отслоений. Если вы нашли что-то похожее, значит устройство не работает по вине электронного блока. Если двигатель имел короткое замыкание, то блок уже вряд ли можно отремонтировать. Его необходимо заменить на новый.

Вот порядок работ, который необходимо провести, если вы самостоятельно решили починить блендер. Если прибор вышел из строя в гарантийный срок, то сервисный центр должен бесплатно отремонтировать его. Дорогие модели блендера лучше не разбирать и пытаться починить самостоятельно, а нужно обратиться в специализированную мастерскую. На сегодняшний день стоимость дорогого блендера можно считать 3000-3500 рублей.

Типы блендеров и их конструкция

Английское слово «blender» переводится «смеситель, мешалка». Блендер занимает промежуточное место между миксером и кухонным комбайном. От первого ему достались венчики для смешивания, от второго – ножи для измельчения.

Этот кухонный агрегат представляет собой довольно простую технику: двигатель плюс насадка. Выделяют два типа:

  1. Погружной или ручной.
  2. Стационарный.

Погружной

Длинный тростеобразный прибор, переходящий в насадку. У него может быть несколько съемных насадок, но отсутствует чаша. Поэтому смешивание, измельчение и взбивание можно проводить в любой удобной для вас посуде.

Второе его название «ручной». Связано это с тем, что самостоятельно без помощи ваших рук работать он не сможет. Его нужно держать во время работы, что создает определенные неудобства.

Его плюсом является способность к обработке небольшого количества продуктов, например измельчение ягод для смузи или приготовления пюре для ребенка, . Однако на длительное использование чаще всего этот агрегат не рассчитан, что способствует быстрому выходу из строя. Ремонт погружного блендера достаточно прост. В его корпусе находятся:

  • двигатель;
  • шпиндель;
  • блок управления.

Стационарный

В противоположность ручному блендеру может работать совершенно самостоятельно. У него есть основание — корпус, на которое крепится чаша стеклянная или пластмассовая (в зависимости от модели).

В чаше по собственному выбору устанавливаются необходимые насадки, что приближает стационарный блендер к кухонному комбайну по функционалу. Ремонт стационарного блендера немного сложней за счет большей конструкции и количества деталей.

Свободные руки при использовании этого типа блендера огромный плюс при нашей нехватки времени. Однако этот кухонный помощник плохо справляется с малым количеством ингредиентов. Зачастую его мощность больше, он может работать более длительное время без передышки, но занимает гораздо больше места, чем ручной. Он состоит из:

  • чаши с крышкой;
  • двигателя;
  • шпинделя;
  • ножа;
  • приводного вала;
  • механизма блокировки;
  • выключателя;
  • шнура.

Блендер с чашей измельчителем

Универсальные блендеры, кроме прямых насадок, укомплектованы чашей с S – образным ножом для рубки мяса льда, орехов и т.д. (см. Рис 4). В крышке чаши есть шестеренчатый редуктор, который уменьшает скорость вращения и увеличивает силу движения лезвий.

Рис 4

Вот с этой крышкой с шестернями следует быть особенно внимательным. Обязательно проверьте можно ли её мыть с полным погружением в воду, иначе редуктор может заклинить и деталь выйдет из строя, а в большинстве случаев крышка с шестернями не разбирается и будет безнадежно испорчена.

Нож с валом и чаша моются достаточно легко. Если все же остались прилипшие кусочки их легко удалить теплой водой с моющим раствором. Даже ножи можно очищать губкой, двигаясь от вала вдоль ножа. Будьте осторожны – ножи очень острые.

Если появятся вопросы по выбору и режимам эксплуатации бытовой техники для кухни, звоните по телефону

(050) 414-92-73, будем рады вам помочь.

Погружные блендеры

По своей компактности и многофункциональности погружные модели блендеров во многом превосходят стационарные. Как пользоваться погружным блендером во многом зависит от его комплектации. Самые простые модели оборудованы несъемной насадкой с ножом-измельчителем, а в «продвинутых» имеются разнообразные по функциям и возможностям чаши с крышками-редукторами, венчик, погружной измельчитель, терки и шинковки.

Ручной блендер в процессе работы (измельчение и взбивание ягод в чаше с крышкой-редуктором)

Пользоваться ручным блендером намного удобнее и экономичнее. Например, с помощью насадки «погружной нож» легко приготовить однородный и воздушный суп-пюре прямо в кастрюле, не снимая ее с плиты. Также просто сделать любой соус (майонез, песто, аджику, гуакамоле и др.), используя венчик или чашу подходящего объема.

А для обладателей моделей блендеров, оснащенных терками и шинковками, не представляет никакого труда приготовить борщ или овощной салат на большую семью. Особенно выручает такая техника в период заготовок на зиму, когда нужно нашинковать капусту для засолки, натереть морковь для последующей заморозки или сушки и многое другое.

Закладка продуктов в чашу ручного блендера для приготовления овощного соуса

Пользуясь блендером можно измельчить практически все, за исключением слишком твердых продуктов: зерен кофе, замороженных кусков мяса или рыбы, сухарей.

В комплектации погружных блендеров, как правило, имеется специальный стакан, предназначенный для измельчения продуктов. Закладывать все в него совершенно не обязательно, измельчать можно в любой посуде. Единственное что она должна быть достаточно высокой и глубокой, чтобы предотвратить разбрызгивание брызг.

Погружной ручной блендер с насадкой-измельчителем

При работе с погружным ножом пользоваться блендером нужно, соблюдая некоторую осторожность

Перед взбиванием фруктов важно убедиться, что в них нет твердых косточек. Если скорость вращения ножа регулируется, то подходящий режим, в котором вам удобнее пользоваться блендером, определяйте опытным путем, начиная с минимальной мощности и постепенно увеличивая до оптимальной

Погружной блендер быстро измельчает любые овощи до состояния пюре. Обидное исключение – самое любимое и востребованное – картофельное. Измельчить-то его, конечно, можно, но результат будет совершенно не тот. У блендерных ножей слишком высокая скорость, при которой из картошки выбивается крахмал и пюре приобретает вкус и консистенцию липкого клейстера. Но некоторые модели оснащены специальной насадкой для приготовления картофельного пюре (с крупными дырочками и пластиковым ножом).

Насадка погружного блендера для приготовления картофельного пюре

Насадка-венчик предназначена в первую очередь для взбивания яиц, и она действительно позволяет быстро превратить белки в крепкие пики. Поэтому многие предпочитают пользоваться блендером в процессе приготовления бисквитного теста, безе или гоголя-моголя. Также венчиком хорошо сбиваются сливочно-сметанные кремы для домашней выпечки.

Маленькая чаша очень практична для измельчения небольших порций орехов или чеснока, а большая – для приготовления фарша из мяса или рыбы.

Используя насадку-венчик удобно готовить жидкие виды теста (для блинов, оладьев или вафель)

Рейтинг
( Пока оценок нет )
Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Все про одежду
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: