Как и чем можно отчистить решетку для шашлыка?

Лучшие химические средства для чистки решетки

Выбор бытовой химии в магазинах огромен, но не все средства одинаково хороши. Некоторые только обещают, но чудес не происходит. Покупать специальное чистящее средство для гриль-решеток не имеет большого смысла, если у вас нет огромного мангала.

Отлично годится химия, предназначенная для чистки духовых шкафов и .

По опыту и отзывам домохозяек, в ценовой категории выше среднего лидирует Шуманит, а российского производства Sanitol несколько дешевле и ничем не хуже. Единственный момент – после такой чистки решетку нужно хорошенько промыть водой, чтобы не «порадовать» друзей кишечными проблемами.

Если вы не обзавелись пока большим мангалом или барбекюшницей, предлагаем посмотреть видео о нюансах выбора приспособлений для жарки шашлыка. Вы знали, что алюминиевые решетки, которыми завалены полки магазинов, опасны для здоровья?

Какими вкусными получаются приготовленные на решетке гриль сосиски, шашлык, куриные ножки, знает каждый. Эти блюда поистине заслуживают внимания и для их приготовления существует масса кухонной утвари. Но так как шампура не дают такого удобного и комфортного результата, чаще всего сегодня используют специальную решетку для гриля. Конечно, разница в очистке велика, но практичность берет верх, и после приготовления любимых блюд мы задаемся вопросом, как же очистить решетку гриль. Сейчас мы вам расскажем несколько удобных и простых способов, как отмыть решетку для шашлыка.

Особенности чистки в зависимости от материала

Первое что нужно сделать, приступая к чистке решетки газовой плиты, выяснить из какого материала она изготовлена. Эти знания напрямую влияют на выбор способа чистки и вида моющего средства.

Чугун

Прутья из чугуна очень капризны в уходе. Чугун очень легко царапается. Потому такие изделия нельзя скоблить ножом или другими острыми предметами, отбивать с поверхности нагар молотком. Чугун не выдерживает агрессивного воздействия кислотных составов.

Оптимальный вариант для чугунных решеток — чистка парогенератором или термообработка (чугун отлично переносит накаливание).

Нержавейка

Решетки из нержавеющей стали отличаются устойчивостью к химическим и абразивным веществам. Нержавейку легко очистить от нагара используя металлическую щетку, обработку песком или содой. Достаточно чуть-чуть смочить металл водой, после чего хорошенько потереть загрязнения.

Эмаль

Легкие решетки, покрытые эмалью чувствительны к грубому механическому и агрессивному химическому воздействию.

Удалить нагар с таких поверхностей поможет метод замачивания в мыльном растворе. В 10 л воды растворяют 100 мл жидкого моющего средства для посуды.

В полученном составе замачивают сковороду минимум на шесть часов, после чего грязь легко счистить мягкой щеткой или губкой.

Лучшие способы

Грубое механическое воздействие и едкая химия разрушают антипригарное покрытие, а также сами металлические прутья. В результате решетка быстро покрывается слоем ржавчины. Чтобы она служила верой и правдой много лет, нужно отдать предпочтение щадящим способам чистки.

Производители советуют очищать решетки гриль путем прокаливания или в мыльной воде.

Прокаливание

При температуре, превышающей 250 градусов, остатки пищи, масло и все соединения на прутьях превращаются в пепел. Прокаливание – это самый легкий и доступный способ очистки гриля и его деталей.

Инструкция по очистке:

1. После приготовления блюда верните пустую решетку на место. При необходимости подкиньте дров. Нужно, чтобы появились языки пламени.
2. Оставьте решетку на костре на 10–15 минут. За это время жир и все органические остатки сгорят и превратятся в золу.
3. Если у вас не мангал, а угольный или газовый гриль, выставьте температуру 280 градусов и нагревайте решетку под крышкой в течение 20 минут.
4. Смахните золу щеткой с металлической щетиной.

Если решетка без антипригарного покрытия, можно обойтись без щетки. Сняв ее с костра, резко опустите под воду, а затем постучите по твердой поверхности. Также заменить щетку можно комком алюминиевой фольги. Зажмите его щипцами и потрите раскаленные прутья. А еще в народе используют для чистки черствый кусок хлеба.

Замачивание

Этот способ придет на выручку, если пикник закончился, огонь потух, а грязная решетка для гриля благополучно вернулась домой. Для ее чистки вам понадобятся:

• жидкое мыло или моющее средство для мытья посуды;
• полиэтиленовые пакеты по размеру – 2 шт.;
• губка и щетка с жесткой щетиной.

Итак, что мы делаем:

• Раскладываем пакет и размещаем на нем решетку.
• Выдавливаем моющее средство и губкой хорошенько обмазываем прутья с 2 сторон.
• Заворачиваем в пакет, завязываем и забываем о ней на целый день (а лучше – на 2–3 дня).
• Разворачиваем пакет и моем щеткой под проточной водой.
• Нагар становится очень мягким, податливым и легко отстает от металла.

Преимущество замачивания в пакете очевидно. Вам не нужно искать подходящую емкость, занимать раковину или даже целую ванну. Хотя если подходящая посудина есть, можно просто добавить жидкое мыло и залить решетку кипятком часа на 2–3. Эффект получится ровно такой же.

Какую химию можно использовать для очистки решетки гриля? Выпускаются специальные средства для чистки гриль-решеток: Weber, Forester. Они предназначены для ухода за гриль-оборудованием. Если у вас обычная «барбекюшница», покупать их не имеет смысла. Но и пользоваться «Шуманитом», «Саноксом» и другой химией с припиской «антижир» не рекомендуется: они плохо удаляются с поверхности, могут попасть в пищу и вызывать отравление. Используйте безопасную химию, предназначенную для мытья посуды.

Как часто нужно мыть решетку? Очищать решетку для гриля необходимо после каждого применения. К загрязненным прутьям сильнее пригорает пища, нагар твердеет и сложнее очищается. При готовке он попадает в продукты, ухудшает их вкус, вид и негативно влияет на здоровье.

Как долго может прослужить решетка? От года до 6 лет. Срок службы зависит от частоты использования и правильности ухода. Избегайте применения агрессивной химии. Не оставляйте решетку мокрой. Не пытайтесь очистить ее металлической мочалкой, ножом или другими острыми предметами.

Чистка решетки многим кажется сложной и грязной работой. Всему виной недостаток информации об альтернативных способах чистки. Не нужно ее драить и обрабатывать химией в перчатках и маске. На самом деле все просто: чтобы очистить прутья, решетку нужно либо прокалить, либо оставить в мыле на денек-другой. Никаких спецсредств, ручного труда и прочей мороки. Но хорошая щетка все же не помешает.

Вентиляционная сетка

Вентиляционная сетка также нуждается в своевременной чистке. Это позволит исключить появление засоров или неисправностей с вентиляционной системой.

Если же нет, то нужно выполнить следующее:

1. Снимите декоративную решетку. Ее можно промыть в воде, используя подручные моющие средства.
2. Отскребите со стен вентиляционного канала загрязнения с помощью скребка (металлического или пластикового).
3. Удалите остатки грязи с помощью пылесоса.
4. Можно воспользоваться и жестким ершиком с длинной ручкой, которым эффективно удаляются любые загрязнения.
5. Установите решетку на место.

На этом процедура чистки закончена. Теперь вентиляция вновь будет работать нормально, радуя чистым воздухом в помещении.

Метод очистки решетки гриль от нагара, жира и остатков пригоревшего мяса

Суть метода заключается в том, что грязную решетку гриль или другую посуду, сильно испачканную на костре или остатками продуктов жарки, в том числе мяса, необходимо поместить в крепкий полиэтиленовый пакет или емкость, предварительно обильно смочив или смазав жидким моющим средством, и оставить в таком состоянии на пару часов.

После чего, следует достать испачканную продуктами жарки посуду и просто смыть остатки грязи и жира обычной теплой водой.

Если честно, то веры в супер легкое мытье грязной решетки гриль таким способом после жарки шашлыка у меня не было.

Но, как говорится: «Чем черт не шутит?». И я решил попробовать.

Тем более, что мыть всё равно так или иначе надо было бы. И любопытство перевесило чашу.

Для проведения эксперимента я взял зеленый полиэтиленовый пакет (майка) торговой марки «Пятерочка», поскольку он достаточно большой и крепкий, жидкое средство для мытья посуды «AOS» и губку.

Пакет «Пятерочка» и моющая жидкость AOS

Надо сказать, что сразу всё пошло не так, как я задумывал.

Обильно намылив моющим средством грязную решетку гриль и поместив её в крепкий, без дыр пакет, я понял, что этого недостаточно. Решил для верности добавить воды (опять же, с моющим средством).

Моющее средство в воду я добавлял, как говорят, «на глаз». Но точно могу сказать, что отсчитал десять нажатий на дозатор баночки «AOS». Сколько это в граммах не скажу, но вода вспенилась очень хорошо.

Но тут выяснилось ещё одно обстоятельство.

Практически ни один пакет не выдержит такой нагрузки. Да и поставить его некуда.

Для решения проблемы я решил взять металлический таз.

Но опять обнаружил, что его размеров недостаточно.

Моя грязная решетка гриль, которую я решил очистить, в него не помещалась, постоянно падала и из пакета вытекало все содержимое.

Убедился, что решетка в эмалированный тазик не помещается

В итоге, я взял большое пластиковое корыто, в котором иногда купали маленьких детей, и поместил в него мой пакет с замоченной решеткой гриль.

А чтобы ничего не падало и не выливалось, я в таз налил горячей воды. Получилось что-то вроде пакета с водой в воде. Всё это видно на рисунке внизу.

Решетка в пакете, помещенная в большое пластиковое корыто

В таком виде я решил оставить свою грязную решетку для жарки мяса на пару часов.

Но сразу признаюсь. Так как я был в отпуске, то была куча дел, которые предстояло сделать. Поэтому простояла моя замоченная грязная решетка гриль в таком виде не пару часов, как я планировал, а практически до вечера. То есть, часов шесть.

Когда я нашел время и решил приступить к процедуре непосредственного мытья решетки гриль от нагара, жира и остатков мяса, то картина была такой.

Решета в пакете простояла более шести часов

Как вы видите, весь порошок растворился. Вода была без какой-либо пены.

Для мытья грязной решетки я, как уже писал выше, приготовил губку и всю ту же баночку моющего средства «AOS».

Забегая вперед скажу, что потребовалась только губка.

Итак, достав свою решетку гриль из пакета, я обнаружил, что грязь, жир и нагар никуда не делись, и не растворилась, как я надеялся.

Приступил к процедуре очистки решетки от жира и гари 

Решив, что все мои труды были напрасными, и никакие народные средства по очистке грязной решетки гриль не действуют, я настроил себя на долгую физическую и грязную работу. И без особого энтузиазма, интенсивными движениями губки начал очищать свою решетку гриль от жира, нагара и остатков жаренного мяса.

Каково же было моё удивление, когда я увидел, что жир, нагар и прочая пригоревшая грязь к решетке гриль оттирались практически «на ура», за редким исключением тех мест, где прутья переплетались и сваривались. Здесь мне пригодилась уже обычная металлическая губка, которая оказалась под рукой.

В итоге, за пять-семь минут не самых больших усилий моя решетка гриль оказалась практически как новая, что я никак не ожидал увидеть.

Но результат, как говорится, «на лицо». Фото привожу ниже.

Очищенная о жира и гари решетка

Чистка во время отдыха на природе

Один из простых способов, с помощью которого можно легко очистить на природе решетку для шашлыка, говорит, что нужно её на ночь оставить в траве. Ночью на траве появится роса, которая размягчит остатки пригоревшей на металле пищи и они в последствие легко смоются. Утром вы спокойно и легко, даже без использования различных специальных средств, с помощью обычной губки и воды сможете справиться с задачей.

Ещё один простой способ, позволяющий без усилий справиться с грязной решеткой для шашлыка – положить её на ночь в воду. Очень удобно, если вы отдыхаете на берегу реки. В воде за ночь отмокнет и растворится вся грязь. Достаточно будет на берегу взять немного песка и пройтись им по решетке. Всё прекрасно отмоется и очистится.

Зачем чистить гриль?

Проблемы со здоровьем являются наиболее важным аргументом в пользу чистки гриля. Сам гриль не самая здоровая форма термообработки. Кроме того, остатки сгоревшей пищи, прилипшие к решетке, не только канцерогены, но и обеспечивают отличные условия для роста бактерий. Из-за этого его очень легко отравиться.

Вкус тоже важен. Гриль на грязных решетках заставляет старые остатки пищи прилипать к свежим кусочкам шеи или крыльев и придает им горький вкус, а также неаппетитный вид. Гриль также должен быть очищен так, чтобы он служил нам как можно дольше. Для общей очистки иногда требуется использовать агрессивные средства, что означает, что устройство разрушается быстрее.

Методы очистки без бытовой химии

Уксус

Всем знакомая уксусная кислота отлично может очищать жир не только с решетки, но и с домашнего чайника и даже с поверхности обоев.

Удаление нагара уксусом – простой метод очистки

Возьмите емкость с пульверизатором и смешайте в ней уксус с водой в соотношении один к одному. Получившейся смесью хорошо обрызгайте поверхность и оставьте на несколько минут.

Для лучшего эффекта можно взять алюминиевую фольгу, скомкать ее и хорошо почистить шампура, периодически смачивая в уксусе. Как только вся зола и нагар будет удален, останется хорошо помыть под проточной водой.

Глубокая очищение содой и уксусом

Если до отъезда осталось еще много времени, то можно провести очистку при помощи соды с уксусом.

В самый обычный полиэтиленовый пакет сложите все шампура или решетку и залейте смесью из одного стакана уксуса и такого же количества соды. Как только все будет готово, плотно завяжите пакет и оставьте на пару часов, а лучше на ночь. Утром останется просто протереть влажной губкой.

Coca-Cola

Этот напиток используют не только для утоления жажды, но и для очистки разного рода поверхностей: для очистки нагара с пригоревших кастрюль и даже удаления известкового налета с душевой лейки. Он отлично подойдет и для того, чтобы вывести ржавчину и убрать грязь.

Вкусный напиток справляется и с жиром

В большой пластиковый контейнер или мешок сложите инвентарь для приготовления шашлыка. Колу хорошо взболтайте, вылейте в емкость и оставьте на 12–15 минут. По истечению времени проверьте, можно ли оттереть грязь, если нет, то оставьте еще на несколько минут. В конце останется хорошо протереть ершиком для посуды и промыть водой.

Раствор Аммиака

Для проведения этой процедуры понадобиться большой плотный пакет и несколько флаконов аммиака.

Аммиак – лекарство против гари

Все принадлежности сложите в пакет и залейте вовнутрь аммиак. Перед тем, как завязывать целлофан, удалите весь воздух. Немного потрясите, чтобы аммиак покрыл всю поверхность, и оставьте на ночь.Утром хорошо вымойте решетку.

Мыло

Хороший метод очистки – это вываривание в растворе из мыла.

Отмывает грязь не только с рук, но и с решетки гриль

Важно! Для такого раствора лучше брать хозяйственное мыло. В большую кастрюлю налейте воды и добавьте мелко нарубленное мыло (также его можно натереть и на терке)

Затем кастрюлю поставьте на огонь и дайте воде закипеть. Как только начнут появляться пузыри, можно закладывать шампура и решетку. Теперь остается только ждать, а ждать придется около получаса

В большую кастрюлю налейте воды и добавьте мелко нарубленное мыло (также его можно натереть и на терке). Затем кастрюлю поставьте на огонь и дайте воде закипеть. Как только начнут появляться пузыри, можно закладывать шампура и решетку. Теперь остается только ждать, а ждать придется около получаса.

По истечению времени выключите огонь и дайте воде немного остыть. Затем достаньте утварь и хорошо промойте в теплой воде, протрите сухим полотенцем и наслаждайтесь результатом.

Материал в тему: Все способы очистки решетки схожи со способами очищения нержавеющих кастрюль

Как лучше отмыть газовую плиту и ручки от жира

И здесь тоже найдется выход. Если же ручки съемные, то их нужно замочить в кипятке, либо в вышеперечисленных растворах. Все замечательно подойдут для удаления жира, для закрепления эффекта можно применить губку. На случай того, что ручки не снимаются, тоже есть вариант: здесь главную роль сыграют ненужная зубная щетка либо марлевые повязки.

Последовательность данного метода следующая:⦁ опрыскать между ручками каким-либо раствором (можно мыльным, можно с содержанием кислоты);⦁ оставляем грязь размачиваться на 5-10 минут;⦁ начинаем очищать грязь с помощью зубной щетки, проникая в труднодоступные места;⦁ и, в конце концов, очищаем остатки раствора губкой либо тряпкой.

Полезные советы

Очищать мангал от копоти можно даже средствами с агрессивным составом. А чтобы почистить решетки или шампура, необходимо воспользоваться более мягкими средствами. Продукты не должны содержать веществ в виде газопренов, канцерогенов или аллергенов.
Однако не менее эффективное средство — обычной речной песок. Данное средство является прекрасным абразивным составом, который прекрасно устраняет грязь с поверхности мангала или решетки.
Если мангал изготовлен из кирпича, то можно воспользоваться следующим советом: смешать 120 граммов любого сильного моющего средства, добавить 2 литра воды, затем влить 30 граммов уксусной кислоты

Надеть перчатки на руки, нанести средство на проблемные области, спустя 20 минут нужно при помощи щетки потереть изделие, затем смыть все водой.
При чистке мангала должное внимание необходимо уделить внутренней части: избавиться от золы и мусора. Приготовить классический мыльный раствор, обработать изделие

В завершении процедуры необходимо развести уксусный раствор, смочить салфетку в нем — и с ее помощью протереть мангал. Дать изделию высохнуть.
Разнообразие мангалов поражает. Если вы используете мангал, работающий на газовом топливе, то стоит воспользоваться простой рекомендацией — внутреннюю часть изделия покрыть фольгой. Данная мера позволит защитить форсунки от воздействия влаги. Для очистки потребуется взять щетку из нейлона, нанести на нее моющее средство для посуды, почистить изделие. В завершении процедуры необходимо промыть изделие теплой водой, дать просохнуть. Протереть изделие безворсовой салфеткой, затем тщательно натереть мангал растительным маслом.
Можно приготовить раствор для мытья и чистки мангала и шампуров самостоятельно. Достаточно взять литр воды, добавить в него соду в количестве половины стакана. Остальные работы выполнить при помощи щетки. После этих действий ополоснуть изделие, насухо натереть изделие при помощи безворсового полотна.

Очистка решетки для шашлыка (гриля, барбекю) сразу после использования

Высокие температуры значительно упрощают уход за решеткой. Каждый раз после жарки, оставьте решетку на огне минут на 10, чтобы она хорошенько прогрелась. Это сожжет остатки продуктов, а об угольках позаботится щётка.

Если вы еще не приобрели хорошую щётку для гриля с длинной ручкой, рассмотрите возможность покупки. Наверное, этот совет будет больше полезен тем, кто приобрел дорогостоящую барбекюшницу или гриль. Изогнутая ручка облегчает очистку, а производители некоторых щеток обещают, что специальная щетина даже удаляет жировые остатки.

Владельцам недорогих решеток мы предложим старый дедовский способ: скомкайте кусок алюминиевой фольги в плотный шарик, зажмите щипцами или рукой, и поработайте над почерневшими прутьями решетки. Чистить металл лучше горячим, поэтому не забудьте надеть перчатки.

Такой чистки вполне достаточно, чтобы вкус мяса не пострадал. Но иногда, хотя бы раз в год, необходимо проводить более серьезные процедуры, если вы хотите, чтобы решетка прослужила вам дольше.

Промасливание решетки помогает предотвратить прилипание пищи во время приготовления. Смочите бумажное полотенце в небольшом количестве масла и натрите решетку. Будьте осторожны: слишком много масла могут дать хорошую и неожиданную вспышку огня.

Чем отмыть решетку для барбекю или гриля

Для перфекционистов предлагаем недорогие варианты, чем можно отмыть решетку для гриля. Этими же методами, но без использования металлических губок и фольги, хорошо отмываются внешние части стационарного или переносного гриля и барбекюшницы. Как правило, наружная поверхность приборов антипригарная, поэтому, как всегда: испытайте действие вещества на малозначимом и незаметном участке.

Чистка решетки с помощью уксуса

Те, кто думает, что уксус нужен только для маринования шашлыка, глубоко заблуждаются! Уксус отлично справляется с чисткой гриля и вам не придется беспокоиться о вредных химикатах, которые могут попасть в пищу.

Всё, что вам потребуется:

• уксус;
• пульверизатор;
• вода;
• лист алюминиевой фольги.

Разведите столовый уксус водой один к одному, взболтайте в бутылочке. Не жалея, сбрызните на загрязнения. Подождите минут 10, чтобы уксус впитался в нагар. В это время сложите фольгу в плотный рулончик и смочите его чистым, неразбавленным уксусом. Обработайте поверхность решетки с помощью фольги, при необходимости дополнительно распыляйте водно-уксусную смесь. Полоскания не требуется.

Этим же раствором отмойте внешние детали гриля. Вместо фольги возьмите ветошь или хлопчатобумажную ткань.

Глубокая очистка решетки-гриль

Если вы обнаружили, что описанные выше действия не привели к искомому результату, попробуйте еще один способ. Как и в предыдущем методе, чтобы отмыть решетку для шашлыка, вам потребуется уксус. Дополнительно приготовьте пищевую соду и большой полиэтиленовый пакет (мешок для мусора, к примеру).

Уложите решетку в пакет. Смешайте в металлической или пластиковой ёмкости чашку уксуса и полстакана соды. Вылейте шипящий раствор на прутья, завяжите пакет и оставьте на ночь.

Утром ополосните все безобразие с металла. Возможно, придется потереть щеткой некоторые особо подгоревшие места, но вряд ли. Не забудьте промаслить прутья, если не хотите половину мяса оставить на решетке!

Альтернативные способы

В тяжелых случаях описанные выше методы могут оказаться малоэффективными. В этом случае имеет смысл обратиться к другим способам, которые неоднократно подтвердили свою состоятельность.

С помощью раствора аммиака

Несмотря на то что об этом способе знают немногие, он считается довольно эффективным в особо тяжелых случаях.

• Чтобы воспользоваться им, придется подготовить плотный полиэтиленовый пакет. В него нужно поместить решётку, а затем добавить небольшое количество аммиачного раствора. Затем из пакета необходимо удалить весь воздух и максимально плотно завязать его.
• Пакет с решеткой переворачивают и дают полежать ему в таком виде около 12 часов. Этого времени будет достаточно для того, чтобы раствор пропитал все прутья, а вместе с ними и имеющийся на них нагар.
• По истечении указанного времени решетку вытаскивает из пакета и прополаскивают под горячей водой. Если потребуется, то для удаления особо стойких загрязнений можно дополнительно пройтись по прутьям щеткой.

С помощью Кока-колы

Этот популярный напиток может не только утолить жажду, но и удалить даже самые стойкие загрязнения с поверхности решетки. Понять, как очистить решетку гриль этим напитком, довольно просто. Чтобы воспользоваться этим способом, для него также придется подготовить большой пакет.

Первым делом решётку нужно поместить в мешок, а затем туда наливают сам напиток. В таком виде решётку оставляют на пару часов. Обычно этого времени оказывается достаточно для того, чтобы отпали даже самые стойкие жировые отложения.

Когда появятся признаки, что напиток подействовал, решётку вытаскивают из пакета и промывают от пищевых остатков. Обычной воды чаще всего оказывается достаточно, чтобы решетка вновь засияла как новая. Но если проблема оказалась более серьезной, то может потребоваться провести основательную процедуру чистки с использованием губки и моющего средства.

Смесь из соды и уксуса

Немногие хозяйки знают, что избавить от остатков нагара могут такие доступные продукты, как сода и уксус. В сочетании эти вещества образуют довольно эффективное средство, которая может справиться даже с самыми стойкими загрязнениями

Однако во время использования этого способа необходимо соблюдать осторожность. Поскольку при контакте с уксусом может возникнуть ожог, рекомендуется проводить подобную очистку в перчатках

Нагревание в духовке

Помочь удалить загрязнения может обычный духовой шкаф. Для этого нуждающийся в очистке аксессуар помещают в духовку, а затем включают режим самоочищения. Обычно достаточно подождать около 20 минут, чтобы справиться с возникшей проблемой.

Но к сожалению, воспользоваться таким способом могут лишь те владельцы, у которых прибор имеет такую функцию. Если эта опция отсутствует, то придется и дальше думать над тем, как отмыть решетку гриль от нагара.

Профессиональная бытовая химия

В специализированных магазинах продаётся множество специальных спреев и жидкостей. Если вы часто используете решетку для шашлыка, то вам нужно обязательно приобрести такое средство. Оно действительно работает и замечательно расщепляет жир. Недостатками подобных средств является то, что все они содержат химические вещества и, однозначно, какая-то их часть может оставаться на решетке, а во-вторых – это дополнительные финансовые затраты.

Назовём некоторые варианты подобной бытовой химии, которые согласно отзывам потребителей являются наиболее эффективными, а также пользуются большой популярностью на рынке:

• «Фейри»;
• «Силит»;
• «Сиф крем».

Выбираем моющее средство

Во многом избежать затрат труда при чистке кухонной утвари помогает правильно подобранное моющее средство. Сегодня существует огромный выбор составов, расщепляющих жировую пленку и эффективно удаляющих нагар.

Специальные моющие составы

Речь идет о чистящих растворах, в состав которых входят сложные композиции расщепляющих нагар веществ. Некоторые компании, производящие кухонное оборудование (например, «Борк»), сами выпускают специализированные моющие средства для очистки чугунной или алюминиевой поверхности. Другие (к примеру, «Редмонд» и «Тефаль») приводят перечень рекомендованных средств в инструкции к выпускаемым устройствам.

Большинство чистящих составов для удаления нагара с гриля (к примеру, Amway или «Шуманит») выпускаются в виде спреев. Достаточно распылить средство на влажную остывшую поверхность и подождать, пока оно разъест жир. После этого поверхность тщательно промывают водой.

Вот что говорят пользователи о популярных средствах:

• Prosept Cooky Grill – сравнительно недорогое и эффективное средство с удобным дозатором. Из недостатков отмечают резкий запах и высокую щелочность – приходится работать в перчатках.
• «Шуманит» от компании Bagi – эффективное средство на щелочной основе. Стоит довольно дорого (порядка 300 руб. за флакон), но зато смывает все загрязнения быстро и эффективно. Недостаток – высокая щелочность, поэтому нужно использовать средства индивидуальной защиты и следить, чтобы средство не попадало на эмалированные поверхности, а также алюминий и другие легко повреждаемые материалы.

Народные средства

Это импровизированные составы, которые можно приготовить из подручных средств и продуктов, встречающихся на любой кухне. Их основное достоинство по сравнению с фабричными растворами – доступность, дешевизна и химическая безопасность.

Вот наиболее распространенные рецепты:

• Чистка лимоном. Половинку плода берут щипцами и протирают ею горячую решетку. Кислота, содержащаяся в соке лимона – отличный растворитель для жира. Аналогично сработает и половика луковицы.
• Растворение пятен «Кока-Колой». Напиток содержит ортофосфорную кислоту, которая хорошо разъедает загрязнения. Решетку или снятую панель кладут в пакет, непроницаемый для воды, и заливают напитком. Остается выждать 5–7 минут, несколько раз встряхнуть пакет, а затем промыть детали проточной водой. Способ подходит и для решетки в микроволновке.
• Фольга вместо щетки. Ком из алюминиевой пищевой фольги счистит нагар с горячей металлической решетки не хуже, чем щетка. Но этот способ не годится для деталей с антипригарным покрытием.

К сожалению, народные средства не всегда эффективны. Но если не запускать ситуацию, их вполне достаточно.

Современные средства в помощь любителям шашлыков

Рекомендуется использовать не старинные методы устранения копоти, а современные разработки в виде различных химических продуктов. В магазинах можно встретить средства в виде пены или геля, аэрозоля или лосьона. Все продукты славятся высокой эффективностью, поэтому с их помощью без особого труда можно избавиться от копоти и нагара, жира и пригоревшего мяса и овощей. Достаточно просто воспользоваться губкой, средством.

Во время работы в обязательном порядке нужно пользоваться перчатками. Нанести средство на мангал или губку, распределить состав по поверхности изделия, оставить на некоторое время, затем тщательно потереть и промыть водой. Чистый мангал готов к следующему использованию.

Как предотвратить появление налета?

Чтобы решетка газовой плиты всегда сияла чистотой, необходимо соблюдать следующие правила:

1. Уборка – после каждой готовки. Нет ничего проще, чем протереть решетку влажной тряпкой в конце дня. Потраченные две минут регулярной уборки сэкономят два часа на удаление въевшихся жира и копоти.
2. Поверхность без сколов — меньше грязи. Чем меньше царапин, потертостей и сколов будет на газовой решетке, тем проще поддерживать ее в чистоте.

Лайфхак опытных домохозяек: крупная соль, присыпанная на жирные пятна сразу же после их появления, не дает частицам жира закрепиться на решетке газовой плиты.