Очистка внутри
Так как именно внутреннее покрытие сковороды чаще всего контактирует с пищей, следует отмывать нагар и прочие загрязнения именно с этой части посуды. В случае использования сильнодействующих средств для очистки убедитесь в том, что они не нанесут вреда здоровью.
Обратите внимание, что для очищения сковороды изнутри лучше использовать не покупные средства, а домашние, которые состоят из простых компонентов и имеют меньшую токсичность. Такие простые и недорогие рецепты помогут эффективно очищать посуду, которая имеет антипригарное покрытие
Хозяйственное мыло
Для очистки потребуется натереть 1/4 часть мыла на терке, а после переместить в сковородку и залить водой. Смесь нагрейте и, не доводя до кипения, дайте остыть естественным путем. Далее раствор следует вылить, а посуду сполоснуть и удалить остатки загрязнений при помощи губки.
Сода
Для того, чтобы почистить сковородку, потребуется на 1 литр воды 5 ч. л. соды. Залейте в посудину раствор, доведите до кипения, а после прокипятите еще 1/3 часа. Далее смесь следует остудить, вылить и аккуратно убрать при помощи губки остатки гари. Этот метод подойдет и для кастрюль.
Сода и моющее для посуды
Этот метод немного похож на предыдущий, но отличается тем, что благодаря добавке моющего средства жиры разрушаются быстрее. Для приготовления этого раствора потребуется 1 ст. л. соды, 4-5 капель средства для мытья посуды и вода – все это залейте в сковородку и поставьте на огонь. После того, как все закипит, оставьте посуду на 50-60 минут, а по прошествии времени слейте раствор и сполосните сковородку.
Если вы переживаете, что на антипригарной поверхности останутся частички моющего, можете прокипятить посуду еще раз, но уже с обычной водой.
Сода и клей
Хотя большинство людей уверены, что применение обычного силикатного клея вредно для здоровья, это не так. В тандеме с содой он поможет вернуть посуде тот вид, в котором вы ее покупали. Для приготовления раствор потребуется тюбик канцелярского клея и 1/3 часть пачки соды, оставшееся пространство сковороды залейте водой. Прокипятите раствор полчаса на медленном огне, а после оставьте на пару-тройку часов. Для усиления эффекта можно оставить посуду с таким раствором на 24 часа.
Как эффективно и быстро очистить тефлоновую сковородку
Сковорода с тефлоновым покрытием – незаменимая вещь на любой кухне. Она удобна в использовании, к ней не прилипает и не пригорает пища, которая готовится без добавления большого количества жира или подсолнечного масла.
Но и антипригарная поверхность, будь то тефлоновое или керамическое покрытие, при эксплуатации сковороды стопроцентно не защитит от образования нагара, который мешает нормальному применению изделия. Тефлон не подвергается механической очистке, потому что это деликатный материал, с которым надо обращаться очень бережно.
Рассмотрим, как почистить тефлоновое покрытие сковородки в домашних условиях, чтобы не нанести посуде никаких повреждений.
Чистка тефлона от нагара снаружи
Такую манипуляцию можно сделать с помощью бытовых специальных средств, которые безопасно и легко уберут застарелые частицы жира.
- Нельзя применять химические препараты на тефлоновой поверхности, использующейся для термической обработки продуктов;
- Недопустимо очищать нагар с помощью металлического скребка и жесткой стороны губки (они стирают защитный слой).
Существуют такие популярные препараты для очистки:
- Спрей (Kiilto, Мистер Мускул, Фэйри Пауэр). Наружную часть сковороды обрызгаем одним из этих средств, подождем несколько минут. Далее удаляем загрязнения и остатки спрея мягкой губкой под проточной водой. Для лучшего эффекта процесс можно повторить;
- Жидкие препараты (Шуманит, Милам). Наливаем на поверхность, размещаем с помощью мягкой губки ровным слоем. По истечении 15-17 минут грязь смываем и моем тефлоновую посуду;
- Крема и гели (Санита, Антинагар, Доместос). Эти средства очень концентрированные, поэтому за маленький срок избавят от жира и растворят нагар. Составляющие наносятся на поверхность изделия на 40-60 минут. Потом грязевые следы убираются губкой, крем или гель смываются;
- Пена (к примеру, Amway Dish Drops). Берем пропорции, указанные в инструкции, разбавляем в определенном количестве воды, взбиваем до пены. Препарат наносим равномерным слоем на бока и дно сковороды на 12-15 минут. Затем очищаем поролоновой губкой частицы жира и нагара, а остатки средства и грязь смываем водой.
Чтобы очистить тефлоновое покрытие с наружной стороны, можно использовать народное средство — лимонную кислоту:
- Возьмем три литра кипятка, растворим в нем столовую ложку «лимонки»;
- Сковородку поместим в огромный таз, зальем полученным средством;
- Ждем несколько часов, далее хорошенько вымываем посудину.
Чистка от жира внутри тефлоновой сковороды
Агрессивные и абразивные средства при внутренней чистке применять нельзя. Для этого подходят лишь щадящие методы в виде бытовой химии, или подручных домашних средств.
- Почистить посуду от сильного нагара и жира замечательно поможет смесь, состоящая из силикатного клея (2 тюбика), стакана кальцинированной соды, 2 л воды, 100 г моющего средства для посуды. Все компоненты смешиваются, переливаются в сковородку, которая кипятится около часа. Для лучшего эффекта емкость оставляют еще на сутки вместе с раствором;
- Зубная паста тоже поможет решить вопрос с чисткой. Ею обильно смазывают внутреннюю поверхность емкости, которую по истечении часа споласкивают моющим средством;
- Очистить посудину поможет хозяйственное мыло. 1/4 куска натираем на терке со средними дырочками, насыпаем на сковороду, заливаем водой. Подогреваем смесь на маленьком пламени, но не кипятим. Уберем емкость на несколько часов, пока не растворятся все загрязнения. Далее выльем мыльную жидкость, промоем посуду внутри моющим средством и мягкой губкой. В конце процесса тщательно помоем под проточной водой;
- Кока-кола — хорошая помощница в борьбе против жира и нагара. Наливаем напиток в емкость, кипятим на маленьком пламени несколько минуток. Промываем обычным способом. В составе кока-колы присутствует сода, которая справляется с самыми застаревшими загрязнениями;
- Потрясающий моющий раствор получается при соединении борной кислоты, нашатырного спирта (по 1 ч.л.) и 1/4 литра воды. Смесью заливается проблемное место до того момента, пока полностью не растворятся частички нагара и жира. Далее сковородка хорошенько промывается водой;
- Нагар со дна емкости поможет смыть кипящий раствор соды. Смешиваем литр воды, и пять ложек соды. Выливаем жидкость в посудину, доводим до кипения, провариваем около 20 минут. Даем смеси остыть, тщательным образом вымываем поверхность. Сода мягко удалит даже очень застаревшие частицы пищи, жира, нагара.
Чистка внутри
Избавиться от нагара изнутри достаточно просто, ведь внутренняя чаша очищается сразу же после приготовления еды. Но существует ряд ограничений. Нельзя использовать порошкообразные чистящие средства и металлические губки. Абразивные частицы разрушают покрытие.
Нельзя использовать порошкообразные чистящие средства и металлические губки.
Оптимальный способ чистки небольших загрязнений — кипячение в чаше воды с пенным моющим средством. Достаточно добавить пару капель в воду, поставить на медленный огонь и дождаться кипения. Отключить и дать остыть в течение часа, воду с частичками пригоревшей пищи просто слить. После остается только промыть теплой водой.
Метод не подходит, если жир застарелый — его так просто не растворить. Уксус возглавляет домашние средства по едким свойствам. Его часто используют для избавления от накипи в чайниках. Аналогично поступить можно с антипригарным покрытием. Добавить в воду несколько капель уксуса, после вскипятить её и повторить при необходимости.
Обязательно тщательно промывать сковородку после каждого способа, чтобы не допустить попадания химии в организм при приготовлении пищи.
Хозяйственное мыло
Подобное мыло есть в каждом доме, либо его можно приобрести в ближайшем магазине. Брусок стоит недорого, а хватит его надолго. Состав мыла содержит едкие компоненты, помогающие размягчать возникший нагар.
Состав мыла содержит едкие компоненты, помогающие размягчать возникший нагар.
Пошаговая инструкция:
- Натереть мыло на средней терке (количество определяется степенью загрязнения, редко требуется больше четверти куска);
- Стружку равномерно рассыпать на сковородку;
- Налить небольшое количество воды, чтобы она покрыла стружку;
- Подогреть смесь, но не доводить до кипения.
Щелочи, содержащиеся в мыле, начнут растворять остатки пищи и нагар, не повреждая при этом покрытие. Рекомендуется оставить посуду замоченной на 2-3 часа. После тщательно смыть мыльную кашицу и вымыть сковородку.
Кипячение с содой
Кипячение с содой — универсальный способ для чистки с обеих сторон. Всеобъемлющий метод потребует использования таза большего размера, чем сковородка. Тогда её просто нужно будет погрузить в воду с содой и прокипятить в течение часа.
Кипячение с содой — универсальный способ для чистки с обеих сторон.
Очистка изнутри мало отличается от способа кипячения. Необходимо добавить 100 грамм соды на литр воды. Прокипятить смесь и дать остыть, после тщательно вымыть сковородку. Это лучший способ очистки сковороды Tefal от нагара.
Обратите внимание. Небольшой секрет размягчения застаревшего нагара и жира — увеличить время кипячения до 2 часов
Сода + средство для мытья посуды
Средние и слабые загрязнения легко убрать при помощи смеси соды и средства для мытья посуды. Следует налить горячую воду, добавить чайную ложку соды и выдавить несколько капель моющей жидкости. Размешать при помощи лопатки, после чего оставить на несколько часов. Дальше останется только помыть с помощью губки и чистой воды.
Средние и слабые загрязнения легко убрать при помощи смеси соды и средства для мытья посуды.
Более сложный и щадящий способ – сделать пасту из пены, соды и теплой воды. Соду насыпать с горкой, капнуть туда моющее средство и добавить небольшое количество воды. Смесь должна напоминать густую пасту. Положить пасту на жир или копоть на несколько часов. Промыть теплой водой. Весь нагар размягчится и легко снимется губкой.
Сода + канцелярский клей
Старый метод, работающий в безнадежных случаях. Потребуется взять для приготовления смеси:
- Подходящую тару, чтобы в нее влезла сковородка. Рекомендуется выбирать глубокий металлический таз.
- Брусок хозяйственного мыла (натереть одну четвертую часть).
- 0,5 стакана силикатного клея (простой школьный клей, но не ПВА!).
- 0,5 стакана пищевой соды.
Налить в таз воду, довести её до кипения. После засыпать туда мыльные стружки, размешать их и только потом добавить всё остальное. Полученный раствор помешивать до получения однородной массы.
Запах смеси негативно влияет на человека, вызывая головокружение и галлюцинации.Необходимо включить вытяжку на полную мощность либо открыть окно для проветривания. Запах смеси негативно влияет на человека, вызывая головокружение и галлюцинации (из-за клея).
Опустить сковородку в получившуюся смесь и варить в течение 2-4 часов в зависимости от загрязнения. Часть нагара отпадет, оставшаяся станет мягче, и ее будет можно смыть.
Клей
Один из самых эффективных способов борьбы с въевшимся нагаром и жирным налетом — использование силикатного клея.
Этапы процедуры:
- смешать 2 литра воды, 2 тюбика клея, 100 г жидкости для мытья посуды и 200 г кальцинированной соды ;
- получившуюся смесь нужно перелить в сковороду;
- кипятить раствор на медленном огне в течение часа;
- по истечении указанного времени следует выключить плиту;
- оставить сковородку со смесью внутри на сутки;
- после этого раствор сливают и удаляют загрязнения губкой.
Такая сильнодействующая смесь может вывести даже застарелые пятна. Но использовать этот способ рекомендуется только для генеральной уборки.
Способы очистки сковороды
Выбирать метод очистки надо с учетом того, из чего она изготовлена (чугуна, нержавейки, алюминия, с антипригарным покрытием). В таблице указаны методы, которые можно/нельзя применять к конкретному типу блинницы.
Тип сковороды | В посудомоечной машине | Механический: скребками, щетками | Раствором мыла, пищевой соды | Лимонной кислотой, уксусом | Длительным замачиванием |
---|---|---|---|---|---|
Чугунная | Нельзя (склонна к коррозии) | Можно | Можно | Можно | Нельзя |
Стальная | Можно | Можно | Можно | Можно | Можно |
Алюминиевая | Можно | Нельзя | Можно | Нельзя | Нельзя (почернеет) |
Тефлоновая | Можно | Нельзя | Можно | Можно | Можно |
Керамическая | Можно | Нельзя | Можно | Можно | Можно |
Чистящие средства
Можно использовать для всех типов сковородок. Удаляют жировые загрязнения и многолетний нагоревший слой за одно применение. Наносятся тонким слоем. Смываются через 2-3 минуты теплой водой губкой. Работая с ними нужно соблюдать меры безопасности. Держать открытым окно. Надевать резиновые перчатки. Не нарушать инструкцию производителя.
Интенсивно расщепляют застарелый нагар и стойкие жировые загрязнения следующие составы:
- Универсальный крем Unicum.
- Спрей Frosch с удобным распылителем и минеральное молочко Frosch на натуральной растительной основе.
- Не пенящийся густой гель Amway с удобной кисточкой для нанесения.
Очищать внутренние стенки от нагара безопаснее народными способами.
Чистка содой
Доступный способ. Алгоритм действий:
- На сковороду для блинов насыпать 2 ст. л. пищевой соды.
- Залить водой, не доходя до края стенки на 1 см.
- Довести до кипения.
- Кипятить 10-15 минут.
- Слить раствор.
- В горячую блинницу насыпать еще одну столовую ложку соды.
- Влажной губкой потереть загрязненные стенки.
- Ополоснуть проточной водой.
Хозяйственное мыло
Эффективное и безопасное средство для очищения внутренней поверхности.
- Хозяйственное мыло 72% (1/4 брикета) натереть на терке. Уложить в сковородку. Залить водой. Довести до кипения на малом огне. Не кипятить. Оставить до полного остывания. После этой процедуры загрязнения удаляются без приложения силы.
- Кипячение в мыльном растворе. В таз/бачок налить 3-4 л воды. Добавить кальцинированную соду (1/4 упаковки), канцелярский (силикатный) клей (1 стакан). Прокипятить в течение 20-40 минут.
Стиральный порошок
Используется порошок для стирки детских вещей. Порцию порошка (мерный стаканчик) залить горячей водой в тазике для мытья. Опустить блинницу. Выдержать в растворе 30 мин. Промыть чистой водой. Просушить.
Кипячение в растворе соды
Нагреть до 100 °С раствор из кальцинированной или пищевой соды. В кипяток поместить сковородку. Кипятить на минимальном огне полчаса. После выключения выдержать в содовом растворе 30 минут.
Если отмыть загрязнения не удалось, нужно добавить в состав 100 мл 3% перекиси водорода и выдержать в нем посуду 45 мин.
Лимонная кислота
Удаляет свежий пригар. В 1 л воды растворяется 1 ст.л. лимонной кислоты. Смесь для кипячения готовится в объеме, необходимом для полного погружения сковороды. Время горячей обработки — 25-30 мин.
Горчичный порошок
Применяется для мытья сковороды сразу после выпечки блинов. Влажную губку обмакивают в сухой горчичный порошок. Очищают методом растирания. Ополаскивают. Промывают губкой, намыленной детским мылом. Вновь ополаскивают.
Активированный уголь
Смочить внутреннюю поверхность. Посыпать загрязнения измельченным активированным углем (10 таблеток). Оставить на час. Отмыть, используя любое моющее средство.
Механическая очистка
Радикальный способ. Применяется, когда щадящие методы оказались неэффективными. Выполняется скребком, металлической щеткой. Обрабатывается наружная сторона. Ускорить и облегчить очищение помогает предварительный нагрев. Нагретый слой, соскребаемый металлической щеткой, отваливается кусками.
Как очистить сковороду с антипригарным покрытием в домашних условиях
Очень важно своевременно мыть и очищать посуду. В домашних условиях это стоит делать сразу же после окончания приготовления – конечно, когда сковорода остынет – используя мягкую губку и жидкое моющее средство, не содержащее кислоту
Срок эксплуатации значительно увеличится, если пользоваться деревянными, либо силиконовыми лопатками.
Рекомендуются специально разработанные для такой посуды гели и кремы «Доместос», «Мистер Мускул» и т.д. Однако помните, что, к примеру, тефлоновое покрытие не терпит абразивных материалов и порошковых чистящих средств. Можно ли очистить такую посуду, не прибегая к химическим средствам, в домашних условиях?
Народные средства предлагают такие варианты:
Хозяйственное мыло. Это первая помощь при загрязнении именно посуды с антипригарным покрытием. Для получения мыльного раствора натрите на крупной терке обычное хозяйственное мыло. Рекомендуется кипячение мыльного раствора в посуде около 20 минут, в зависимости от загрязненности. Затем сполоснуть и протереть губкой.
Следует сделать выбор в пользу более щадящих народных методов.
Пищевая или кальцинированная сода. Для небольших загрязнений – достаточно насыпать соду на пятно и слегка потереть влажной губкой. Если же пятна более серьезные – налейте немного воды, всыпьте 3 столовые ложки соды и кипятите минут 10-20. Затем смойте губкой под напором воды.
Сода – абразив, ее очень осторожно нужно использовать в уходе за посудой с антипригарным покрытием. Сода и средство для мытья посуды
Насыпьте в посуду несколько ложек соды, влейте несколько капель жидкости для мытья посуды – и поставьте на огонь. Пусть покипит минут 10 – 20. Потом протрите жесткой стороной губки. В таком методе вы можете использовать как кальцинированную соду, так и пищевую
Сода и средство для мытья посуды. Насыпьте в посуду несколько ложек соды, влейте несколько капель жидкости для мытья посуды – и поставьте на огонь. Пусть покипит минут 10 – 20. Потом протрите жесткой стороной губки. В таком методе вы можете использовать как кальцинированную соду, так и пищевую.
После использования кальцинированной соды не забудьте тщательно прополоскать в большом количестве воды.
Пищевая сода и силикатный клей
Обратите внимание – клей должен быть именно силикатным, ПВА не подойдет. Наберите воду в большую кастрюлю, всыпьте полпачки соды и тюбик клея
Погрузите загрязненную посуду. Поставьте на огонь, доведите до кипения и кипятите минут 15-25 в зависимости от степени загрязнения.
По окончании процедуры вам останется только достать посуду и протереть губкой.
Активированный уголь. Его следует измельчить до состояния порошка, насыпать в посуду, оставить на минут 30-40, затем залить холодной водой. Оставить на 15-20 минут, промыть под проточной водой.
Антипригарное покрытие продолжает исправно выполнять основную функцию только при отсутствии повреждений.
Внимание! Не трите углем стенки либо дно сковородки, в состоянии порошка он может выступать абразивом и повредить антипригарное покрытие. Просто оставьте его в посуде
Конечно, есть и другие идеи – уксус, лимонная кислота, молочная сыворотка. В данном случае трудно их рекомендовать, поскольку тут действующее вещество – кислота, пусть и природная
Нужно обращать внимание именно на инструкции к каждой сковородке, допустим ли контакт покрытия с кислотой или нет. Не забывайте, прежде чем начать эксплуатировать даже сковородку – лучше сразу ознакомиться с инструкциями
Это значительно продлит срок эксплуатации любого изделия. Конечно, если эти инструкции не только прочитать, но и соблюдать.
Воздействие агрессивной химии быстро повредит покрытие, разъедая его вместе с загрязнениями.
Особенности современного антипригарного покрытия на сковородке
Посуду с антипригарным покрытием выбирает множество хозяек, потому что те эффективны в процессе готовки. Вопреки расхожему мнению, ухаживать за ними удобно и просто. Главное, своевременно промывать от остатков пищи и масла.
- Прогревание равномерное из-за толстых стенок и дна;
- Неприхотливость в уходе — достаточно помыть сразу после приготовления пищи мягкой губкой;
- Не нужно использовать много жира — на сковородке ничего не пригорает.
Способы очистки сковороды с антипригарным покрытием
Способы того, как почистить сковороду с антипригарным покрытием внутри и снаружи, должны быть одинаково деликатны. Не нужно покупать дорогие моющие средства, якобы подходящие для мытья — они всё равно содержат химию. Следует сделать выбор в пользу более щадящих народных методов.
Выбирать способ очистки рекомендуется исходя из вида покрытия. Всего существует четыре разновидности:
Тефлон (легко поцарапать);
Чистка внутри
Избавиться от нагара изнутри достаточно просто, ведь внутренняя чаще очищается сразу же после приготовления еды. Но существует ряд ограничений. Нельзя использовать порошкообразные чистящие средства и металлические губки. Абразивные частицы разрушают покрытие.
Оптимальный способ чистки небольших загрязнений — кипячение в чаше воды с пенным моющим средством. Достаточно добавить пару капель в воду, поставить на медленный огонь и дождаться кипения. Отключить и дать остыть в течение часа, воду с частичками пригоревшей пищи просто слить. После остается только промыть теплой водой.
Метод не подходит, если жир застарелый — его так просто не растворить. Уксус возглавляет домашние средства по едким свойствам. Его часто используют для избавления накипи в чайниках. Аналогично поступить можно с антипригарным покрытием. Добавить в воду несколько капель уксуса, после вскипятить её и повторить при необходимости.
Хозяйственное мыло
Подобное мыло есть в каждом доме, либо его можно приобрести в ближайшем магазине. Брусок стоит недорого, а хватит его надолго. Состав мыла содержит едкие компоненты, помогающие размягчать возникший нагар.
- Натереть мыло на средней терке (количество определяется степенью загрязнения, редко требуется больше четверти);
- Стружку равномерно рассыпать на сковородку;
- Налить небольшое количество воды, чтобы она покрыла стружку;
- Подогреть смесь, но не доводить до кипения.
Щелочи, содержащиеся в мыле, начнут растворять остатки пищи и нагар, не повреждая при этом покрытие. Рекомендуется оставить посуду замоченной на 2-3 часа. После тщательно смыть мыльную кашицу и вымыть сковородку.
Кипячение с содой
Кипячение с содой — универсальный способ для чистки с обеих сторон. Всеобъемлющий метод потребует использования таза большего размера, чем сковородка. Тогда её просто нужно будет погрузить в воду с содой и прокипятить в течение часа.
Очистка изнутри мало отличается от способа кипячения. Необходимо добавить 100 грамм соды на литр воды. Прокипятить смесь и дать остыть, после тщательно вымыть сковородку. Это лучший способ того, как очистить сковороду тефаль от нагара.
Обратите внимание. Небольшой секрет размягчения застаревшего нагара и жира — увеличить время кипячения до 2 часов
Сода + средство для мытья посуды
Средние и слабые загрязнения легко убрать при помощи смеси соды и средства для мытья посуды. Следует налить горячую воду, добавить чайную ложку соды и выдавить несколько капель моющей жидкости. Размещать при помощи лопатки, после чего оставить на несколько часов. Дальше останется только помыть при помощи губки и чистой воды.
Более сложный и щадящий способ: сделать пасту из пены, соды и теплой воды. Соду насыпать с горкой, капнуть туда моющее средство и добавить небольшое количество воды. Смесь должна напоминать густую пасту. Положить пасту на жир или копоть на несколько часов. Промыть теплой водой. Весь нагар размягчится и легко снимется губкой.
Сода + канцелярский клей
Старый метод, работающий в безнадежных случаях. Потребуется взять для приготовления смеси:
- Подходящую тару, чтобы в нее влезла сковородка. Рекомендуется выбирать глубокий металлический таз.
- Брусок хозяйственного мыла (натереть одну четвертую часть).
- 0,5 стакана силикатного клея (простой школьный клей, но не ПВА!).
- 0,5 стакана пищевой соды.
Налить в таз воду, довести её до кипения. После засыпать туда мыльные стружки, размещать их и только потом добавить всё остальное. Полученный раствор помешивать до получения однородной массы.
Опустить сковородку в получившуюся смесь и варить в течение 2-4 часов в зависимости от загрязнения. Часть нагара отпадет, оставшаяся — станет мягче и ее будет можно смыть.